南瓜苗
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1、南瓜苗处理干净,叶片撕下,将苗上的绒毛撕掉,老茎去掉,苗上的须可保留;用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。2、蒜切片,朝天椒切丁,锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。3、随后倒入南瓜苗和叶,不断翻炒,炒至苗和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒...
南瓜苗处理干净,叶片撕下,将苗上的绒毛撕掉,老茎去掉,苗上的须可保留;用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁,锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。随后倒入南瓜苗和叶,不断翻炒,炒至苗和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即.....
1、准备材料:南瓜苗、蒜末、辣椒。 2、南瓜苗全部处理干净,用水反复清洗叶子上的碎绒毛。 3、蒜米和辣椒切碎。 4、稍稍沥干一下水,这样煮的时候不会有太多水分,吃起来甜甜的。 5、烧热油锅,放入蒜米和辣椒翻炒一下,可不要炒焦了,炒青菜用直径大而且深度高的铁锅,翻炒起来比较...
