曲曲菜
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【曲麻菜】学名:苣荬菜,又名:苣麻菜、苦苣菜、曲曲菜、荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻、苦荬菜、苣菜、侵麻菜等等,因地域不同而叫法有不同,我国大部分地区都有。常在春季3月份-6月份开花前采收。曲麻菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓等功效。对咽喉肿痛有好处。曲麻菜叶子边缘呈刺状尖齿形,...
1、首先把曲曲菜去除老、破、腐败的枝叶,然后烧一锅开水,把曲曲菜下锅汆水一两秒后马上捞出;最后摊在阴凉处风干,放在冷藏室保存即可。2、曲曲菜学名叫做“苣荬菜”,生长在中国北方平原地区,如河北、京津、山西、山东以及东北广大地区,甘肃东南部亦有分布,以甘谷县及其周边为主;并且曲曲菜还含有铁...
1、适量曲曲菜择洗干净,凉水浸泡一会儿,捞出沥干水份。2、适量花生油。拌匀。3、一勺半面粉。4、拌到每片叶子上都均匀沾满面粉。5、上屉大火两分钟。6、蒸好的曲曲菜放适量盐簸散,倒一点香油。7、胡萝卜用模具压花摆盘。上面放上炒好的小米椒粒即可。
加入适量的水,放入曲曲菜,盖上锅盖,中小火炖煮几分钟。待曲曲菜熟透,加入盐和鸡精调味,炖至汤汁略微收紧即可出锅。曲曲菜蛋花汤 材料:曲曲菜适量,鸡蛋1个,葱姜、食用油、盐、鸡精。做法:曲曲菜洗净切成小段。锅中放少量油,加入葱姜爆香。加入适量清水,大火烧开。水开后,加入曲曲菜,煮至变...
1、曲曲菜适合在每年春季的二三月份左右进行播种,这时土壤的温度基本上已经达到十度左右,刚好达到曲曲菜种子发芽的温度。2、曲曲菜它是一种喜光性植物,所以要选在向阳的光照较为充足的阳坡或半阳坡均可,其次就是种植地土壤的养分要较为充足,并且土质疏松,黏性太重的不适合种植曲曲菜,容易发生疫病、霜...
准备材料:将新鲜曲曲菜清洗干净,去掉老叶和根部,然后切成适当大小的段。老姜切成片或拍碎,大蒜切成末或片。如果使用肉末或肉丝,需要提前用料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉腌制一下,增加肉的鲜香味。烧水:在锅中加入适量的清水,放入姜片,大火烧开。炒肉末:另起锅,放少许油,油热后放入腌制好的肉末...
曲曲菜的学名为Portulaca oleracea,中文为苣荬菜。曲曲菜属于龙胆科,是一种常见的小型草本植物。曲曲菜在中国南方广泛种植,也被称为马齿苋、野马齿等。它的茎和叶子都很细小,呈现出绿色或者稍微带有红色的颜色。曲曲菜茎直立,高可达150厘米。曲曲菜有细条纹,基生叶多数,叶片偏斜半椭圆形、椭圆形、卵形...
曲曲菜炒鸡蛋 这是一道营养丰富的家常菜,简单易做。先将鸡蛋打散,加入少许盐。曲曲菜洗净切段。锅中加油,先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固,盛出备用。再加油炒香蒜末,加入曲曲菜翻炒至软,然后加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可。曲曲菜汤 曲曲菜做成汤,清苦爽口,有助于清热解毒。将曲曲菜洗净切段,...
曲曲菜:适量(一般一把左右)肉丝或肉末:50克(可根据个人口味选择猪肉、鸡肉或牛肉)姜丝:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)清水:适量 香油:几滴(可选)葱花:少许(装饰用)【步骤】准备曲曲菜:将采摘来的曲曲菜清洗干净,去掉老叶和根部,然后反复冲洗干净泥沙。焯水:在锅中烧开水,...
曲曲菜是什么菜曲曲菜是植株较小的野菜,属于菊科苣荬菜属蔬菜,在北方曲曲菜经常被叫做青青菜、奶浆菜、苣荬菜等,在春夏两季时常会生长出来,一般在四五月份的时候会上市,常见的产地有河北、京津地区、山西以及东北地区等。曲曲菜是什么样子曲曲菜的样子于蒲公英类似,植株高度在十厘米左右,开有黄色的小花,...