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新鲜玉兰花怎么吃

新鲜玉兰花怎么吃
  • 可制作酥炸玉兰,步骤如下:
    1、 新鲜玉兰花摘蒂去蕊,玉兰花瓣洗净控干水分。

    2、用玉米淀粉,面粉,胡椒粉,鸡蛋,水,盐搅拌均匀调成面糊,浓稠度以能挂在筷子上为准,图片这样正好。面糊不用调的太稠,否则挂的太厚不好炸。

    3、 玉兰花瓣裹上面糊,这步要耐心点,让弯曲的花瓣都能挂上面糊。

    4、锅里放油,烧至八成热,把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄,用吸油纸吸净浮油就可以吃了。油温可以高点,总之要让里面的花脆脆的才好吃。

    5、要趁热吃味道更佳。

    拓展资料:

    玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花,在早春三月开放,鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物,其花朵大,花形俏丽,开放时溢发幽香。其花瓣可供食用,肉质较厚,具特有清香,清代《花镜》谓:“其(花)瓣择洗清洁,拖面麻油煎食极佳,或蜜浸亦可。” 玉兰花含有挥发油,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
    玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。
    参考资料:玉兰花-百度百科
  • 新鲜玉兰花的两种吃法!
    一、玉兰花茶用料:玉兰花做法:1.将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净,然后用线穿起来,挂在晾晒架上晾晒至干。2.每次喝之前,取3——5片晒好的花瓣,置于水杯中,冲入开水,盖闷5——10分钟后,代茶频饮。温馨提示:用滚烫的开水冲泡后,很快玻璃杯里就氤氲出浓浓的淡茶色,喝一口有类似菊花茶的香气,但又没有那么浓,是淡淡的花的香味,蛮好喝的唻!
    二、玉兰花果茶材料:干玉兰花5克,方糖,雪梨半个,苹果半个,甜瓜半个做法:1.玉兰花洗净,用温水浸泡5分钟。2.将苹果、雪梨、甜瓜洗净,切片。3.将泡过的玉兰花放入茶壶中。4.再放入水果片(水果可按自己的喜好选择)。5.加入沸水,闷泡10分钟后,放入方糖,可代茶饮用。

  • 玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。
    下面介绍几种玉兰花的食用方法:
    玉兰饼:用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成,外焦里嫩,风味佳美。
    玉兰花蒸糕:用面粉加入米粉(大米或小米),发酵后分3层至5 层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯,上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。
    玉兰花熘肉片:猪肉切片裹淀粉,放入少量玉兰花瓣,然后下油锅炸熟,取出加入糖醋汁或番茄汁,吃起来清香可口。
    玉兰花沙拉:用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花,放沙拉酱搅拌,是美味时令食品。

    玉兰花素什锦:用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花,放入味精、白糖,加些米醋混合搅拌,清香可口。

    玉兰花米粥:用大米、小米、江米、莲籽煮粥,熟后放入玉兰鲜花,食用时加点白糖,味道甜美。
    玉兰花三鲜汤:用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤,熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料,例如鸡精,料酒、胡椒粉,再用淀粉勾汁。
    玉兰花蛋羹:用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后,加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹,营养丰富。

    扩展资料:
    玉兰(学名:Magnolia denudata),园林观赏植物,玉兰原产中国中部各省,现北京及黄河流域以南均有栽培。
    古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植,散植,或于道路两侧作行道树。北方也有作桩景盆栽。
    玉兰另有药用价值。
    参考资料:
    百度百科:玉兰花
  • 用料
    主料

    玉兰花200g

    调料
    食盐
    适量
    调和油
    适量
    朝天椒
    适量
    辣味玉兰的做法
    1.备玉兰,尖椒。

    2.热锅加油,入玉兰片。

    3.炒至玉兰片微有干香味。

    4.加入尖椒炒至出味。

    5.加入适量细盐调味。

    6.再加入适量清水,拌炒至汤汁收即可。

    7.关火,加入适量鸡粉即可出锅食用了。
  • 可制作酥炸玉兰,步骤如下:
    1、 新鲜玉兰花摘蒂去蕊,玉兰花瓣洗净控干水分。

    2、用玉米淀粉,面粉,胡椒粉,鸡蛋,水,盐搅拌均匀调成面糊,浓稠度以能挂在筷子上为准,图片这样正好。面糊不用调的太稠,否则挂的太厚不好炸。

    3、 玉兰花瓣裹上面糊,这步要耐心点,让弯曲的花瓣都能挂上面糊。

    4、锅里放油,烧至八成热,把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄,用吸油纸吸净浮油就可以吃了。油温可以高点,总之要让里面的花脆脆的才好吃。

    5、要趁热吃味道更佳。

    拓展资料:

    玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花,在早春三月开放,鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物,其花朵大,花形俏丽,开放时溢发幽香。其花瓣可供食用,肉质较厚,具特有清香,清代《花镜》谓:“其(花)瓣择洗清洁,拖面麻油煎食极佳,或蜜浸亦可。” 玉兰花含有挥发油,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
    玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,
  • 紫玉兰花怎么吃
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