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- 盆栽观赏苹果的修剪既要考虑苹果的生长结果特点，又要遵循盆栽植物的修剪规律，因为苹果的结果枝绝大多数着生在中短枝的顶端，粗壮的枝条，足够的有效叶片是开花结果的基础，因此，不能像观叶类盆景一样严格精细，但亦不能放任不剪，使结果部位外移。苹果修剪上的一般原则如因树修剪，随枝作形，控制竞争枝，利用辅养枝，抑强扶弱，维持中庸树势，调节生长结果的矛盾，保证通风透光等还应遵循，而盆栽植物的协调树木各部分的合理生长，维持优美姿态，促进开花结果，防治病虫害等作用，要参加考虑，特别要注意夏季修剪与冬季修剪结合，提倡四季修剪。
（1）冬季修剪，盆栽观赏苹果从落叶后到发芽前都可进行。修剪应结合各品种生长结果特点，如萌芽力、成枝力、结果枝类型、连续结果能力、最佳结果枝类型，采用截、疏相结合的方法，达到早成型、早结果、年年结果的目的。短截，它有局部刺激作用，对剪口芽可以促发枝条，改善局部的营养条件，适于弱树、弱枝复壮，促进分枝，使枝组延伸的修剪。
轻短截利于分生短枝，提早结果，幼龄盆树扩大树冠，适于中下部枝条成花和短枝易成花的品种如乙女；中短截剪口留壮芽当头，生长势强旺，一般用在弱树弱枝复壮，幼树扩冠、短枝型品种及矮化自根砧的复壮等；重短截有缩小树体和形成花芽的作用，在短枝富士、乙女、鸡冠、金冠及短枝型品种上经常采用，适用于成型树和生长势过旺树的处理，一般在春梢基部留1～2个瘪芽处剪，使发生弱枝，从而降低发枝部位，促生结果枝，使结果紧凑。
缓放，是一种缓势的剪法，可使后部形成中短枝，待树（枝）势缓和结果后，再回缩清理，此法适用于幼树，旺枝及生长势强的品种如富士系、元帅系。
疏枝，疏枝主要是疏除病虫枝、干枯枝、无法利用的徒长枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤细枝以及影响树形的各类枝条。疏枝要很好观察，切不可轻易下剪，观赏苹果的疏剪与大田苹果不一样，疏应根据枝条粗细不同，保留0.5～1厘米的基部，使树干凹凸不平，犹如疙瘩斑痕，显得古老苍劲。一般不宜在树干处下剪，并注意对平行枝、叠生枝、反向枝、对生枝、轮生枝、交叉枝的疏剪。
回缩，主要是对前部生长势较弱，秃裸带较长，后部已形成大量短枝的盆栽苹果，适当回缩，使其靠近枝干结果。回缩的程度使后部有足够的枝量且生长健壮而不太旺为原则。
不管用什么方法修剪，一定要注意剪口芽的方向，一般向外生长的应留外芽，如向两侧生长可留左右芽，旺树为使生长变弱可留下芽。在留芽时，为了开张角度，可以采用里芽外蹲，即剪口芽是上芽、剪口第二至三芽是外芽，待上芽萌发枝条后到秋冬，将上芽剪去，使外芽成为剪口芽，里芽外蹲可以蹲一芽，亦有留2～3芽蹲，这样既可开张角度，又可缓和生长势。
（2）夏季修剪，摘心：用手或剪刀除去新枝顶端的芽头，它可控制树体扩大，减少营养消耗，抑制顶端优势，促进后部枝条健壮，利于花芽形成。果台枝摘心利于坐果率的提高和果实的肥大，一般在5月中下旬对当年新梢或果台副梢长到10～15厘米时，留6～10片叶摘心，对生长势较旺的枝条，可连续多次摘心。
抹芽：用手将新萌发出来的嫩芽从树干上抹掉，抹去的芽有主干或主枝上的不定芽，重叠芽，留芽时要注意芽的角度与方向。环割：在盆树的壮枝或生长较旺的主干上，用利刀环状割一圈或数圈，深达木质部而不剥离皮层，多刀环割的间距为2厘米左右。环割的时期不同，作用不同，发芽前环割，能缓和树势，增加中短枝比例，盛花期环割可提高坐果率，花芽分化前环割能促进花芽形成。
盆栽观赏苹果的修剪，一年四季进行，平时经常观察芽、枝、叶、果的生长情况，对枝条生长方向、长度、位置不当的要经常检查，采用疏截、摘心等手法，在果实着色期，对遮盖果实的叶片，还可部分摘除，便于增进果实色泽，对于内膛如枝条太密，或外围郁闭，都可以适当的疏枝或疏叶，达到结果与提高观赏效果的目的。