xian ren zhang de zhong lei he pei yu fang fa

仙人掌的种类和培育方法？

品名国章,又叫牛角.五星国徽.豹皮花.是多肉类萝蘑科国章属植物.性喜温暖.干燥环境,适生于排水良好.透气且富含石灰质的砂质土.平时3-6天浇次水,夏天最好对其盆外周围喷水以提高环境湿度.15-30天施肥一次,以稀薄的油枯肥.豆饼肥为好.冬天放室内,温度不低于8度过冬.盛夏开五星状紫花.

种类
1墨西哥米邦塔食（菜）用仙人掌
2墨西哥金字塔食（菜）用仙人掌
3墨西哥皇后果用仙人掌
4西班牙可观赏的食用仙人掌
5墨西哥无刺食（菜）用仙人掌
拉丁名为：N.cochenillifera
6墨西哥饲料用仙人掌
7生长在我国南方一带的野生仙人掌
8以色列无刺菜用仙人掌
高等植物通常具有根、茎、叶、花、果实和种子等器官，由于长期适应干旱环境，仙人掌的器官已发生了很大变化。叶在大多数仙人掌类植物中已消失，茎已代替叶成为营养光合作用的主要器官，而且由于外型变化万千，使得大部分仙人掌都极具观赏性。墨西哥的食用型仙人掌，其食用部分也是它的茎，而不是它的叶。另外，仙人掌形态奇特，还具有棱、疣状突起、刺座、刺和毛，同时，它的花、果实和种子也各具特色。仙人掌最显著的特征是有肥厚多汁的茎，茎上脉间区有线性排列的疣（刺座），刺座有很强的活力，可以产生刺、新的叶状枝或开花结实，从而进行生长和繁殖。仙人掌的茎部储存了大量水分，因其细胞中含有一个充满水分的大液泡，占整个细胞的85-90%。
茎(叶)：原始的仙人掌类植物是有叶的，他们原来分布在不太干旱的地区，外型和普通植物并没太大区别。一些专家认为，沧海桑田使得原来湿润的地区变得越来越干旱。为了适应环境以求生存，仙人掌外型发生了变化，正常的扁平叶慢慢退化成圆桶状，进而又退化成鳞片状，最后完全消失。也有一些专家认为，仙人掌类的刺座实为叶芽发育而成。还有一些专家指出，很多种类的仙人掌，其刺座下面的疣状突起相当于正常叶子的叶基。不管何种说法，我们目前所见到的绝大多数仙人掌类植物都是看不到叶子的。看不到叶子的仙人掌类植物，由于其进行光合作用的功能主要由茎承担，因此茎在正常情况下呈绿色，也不木质化。在形态上可以说，没有哪一个科的植物如仙人掌科那样千变万化。它们有的呈扁平状，有的呈直柱状，有的似山峰，有的似蛇鞭。但更多的还是呈球形或近似球形，这是长期适应干旱环境的结果。因为同样的体积，球形的体表面积最小，蒸发量也减小。因此在整个仙人掌家族（总数为3000种左右，可食用的除了墨西哥的“米帮塔”、“金字塔”、“皇后”等少数品种外，还有胭脂仙人掌、金枪仙人掌（刺梨）、印地安无花果、海狸尾巴、仙桃等少数几个属、种，其中有几种在中国南方、海南岛和大渡河一带呈野生状态分布，作为食用还有待进一步开发）中，球形的观赏性种类就占到了一半以上。墨西哥食用型仙人掌的茎是属于扁平形而肉质厚实的一类。

棱与疣状突起：大部分仙人掌类植物都具有棱，棱对仙人掌适应干旱环境有很大意义。很多仙人掌类植物的原产地都有这样特点：每年中干旱时间很长，但到雨季时会常降暴雨，雨量充沛。旱季时仙人掌因水分散发而体积缩小，一旦下雨则最大限度地吸收水分使株体迅速膨胀。如果没有这些象风琴那样可以伸缩的棱，那么表皮肯定要破裂。棱的数量和排列方式各有不同，墨西哥食用仙人掌的棱就排列在每一片扁平茎的表面，形成规则的“棱”形。仙人掌类植物除了有棱外，还有疣状突起。这是一种独特的构造，事实上在很多球形种类中，即使不具有明显的疣状突起，但在其纵向的棱上也有横向的瘤块状分割。疣状突起是这些植物为适应干旱环境而进一步发展的结果。有了疣状突起，更便于植物胀缩和散热。一些乳突球属的仔球着生在疣状中间的疣腋部，幼嫩的仔球可得到疣突和疣突先端刺的保护，避免阳光灼伤和动物侵害。有些扁平状茎片的仙人掌疣状突起排列规则，一般都在网格状的交叉点中间。有些观赏型仙人掌的疣状突起非常坚硬，而墨西哥食用仙人掌的疣状突起非常柔软。

刺座、刺和毛：刺座是仙人掌类植物特有的一种器官。从本质上说，刺座是高度变态的短缩枝，表面上看为一垫状结构。刺座上着生多种芽，有叶芽、花芽和不定芽，因而刺座上不但着生刺和毛，而且花、仔球和分枝也从刺座上长出。刺座的大小和排列方式各不相同，墨西哥食用仙人掌一般都分布在茎上，但也有一些种类分布在根、花、托筒、子房和果实等处。刺对于仙人掌类植物的生存有重要意义，它是植物自身保护机制的产物。刺的数量、多少以及排列、色彩、形状等各式各样，变化无穷。观赏型仙人掌刺的长短、排列、色彩和形状是人们进行鉴别、分类的重要依据。由于人们的有意识的选育、培植，食用型仙人掌类均少刺或者有些是嫩刺，这给人们的食用料理带来了较大的方便。毛也是从刺座上长出，长短粗细不一，色彩多样。毛有多种功能：一是能有效保护植物不被高山上强烈的紫外线所灼伤，有种很短、很密集的毡毛还能保护植物表皮；另外就是在一些少雨多雾地区，毛能起到汇集露水，供根部吸收的功能。食用型仙人掌一般少毛或无毛，这也是人们定向选择的结果。

花、果实和种子：每一种仙人掌类植物都能开花，其中很多种类只要栽培得当，很快就可开花。花通常着生在刺座上，一般春季开花。仙人掌开花有个特点，即一般开在充分经受阳光的成熟片状茎上。除了真正的兰色和黑色外，各种颜色的花都有，而且千变万化。墨西哥食用仙人掌一般开白色、黄色或橘黄色的花朵。很多种类仙人掌都能一次开大量花，景色十分壮观。仙人掌的果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形、棍捧形等。果皮上有刺座或鳞片等。许多种类的果实长得很漂亮。墨西哥食用仙人掌的果似“梨”，在茎片向阳的顶端结得密密层层。刚结的果实绿得似“翠球”，以后逐然转红，红中带紫，在生机勃勃的绿色仙人掌茎片映托下显得格外美丽，是一种既好吃又好看的新型水果，倍受人们的喜爱。仙人掌的果实成熟后，其种子可以繁殖后代。种子随着种类和品种的各异而不同，形状有园形、椭圆形和扁圆形。每一果实的种子数量相差很多，多的上千粒，少的只有10多粒。种子的大小也相差悬殊，食用型仙人掌属种子大约5-6毫米，每千粒重为20克左右，观赏型仙人掌类有些种子千粒重仅为0.1克。

根：除了少数乔木状仙人掌种类外，仙人掌的根无明显的主根，侧根则伸展得很远。仙人掌的根无汁而且分布也浅，一般为5-15厘米，即使是大型仙人掌，绝大部分根系也只生长在30厘米深以内的土层中，有的可以伸展出去30米，这也是植物演变后对干旱环境的适应。因为原产地雨季来临时水分充足，而土壤持水力差，分布广泛的根系可在短期内迅速吸收足够的水分，储存在植株内，以备干旱来临时所需。由于原产地每年都有个旱季，而强烈的阳光又使土壤表层温度很高，因此当遇到干旱时，幼龄的白色根即死掉，较大龄的根其周皮外层木栓化以抵御干旱。厚厚的木栓层保护根内部组织不受高温伤害，并防止水分散发，而一旦下雨，毛细根会迅速穿过木栓层吸收水分。更奇特的是有些仙人掌属中的品种根上也长有“刺座”，只要将有刺座处的隔壁截断扦插，很快就能长出新株。

室内仙人掌栽培条件
仙人掌是植物王国中一群最耐人寻味的花卉，由于它们特殊的生长环境，使人们不能以普通花卉的栽培方式照料它，虽说仙人掌是植物界独特奇异的一类，但其生长的基本条件，如阳光、温度、

空气、水分和土壤等都是不可少的。如何掌握和适度调整其最佳的生长条件，才能让仙人掌花卉生长良好，更是至关重要的。现在我们一起来了解和掌握仙人掌培育的基本技术。
光 照
常言道："万物生长靠太阳。"阳光是绿色植物生存的能源，只有在适当的光照下，植物才能正常生长。大多数仙人掌都能够在强烈的阳光下生长：如仙人掌属、强刺激属和天轮柱属等、但是一些较纤弱的品种，如原产于草原及灌木杂草丛中的乳突球属、丽花球属、多棱球属等在炎热的夏季需要适当遮阳；而原产于热带雨林的附生类品种，如昙 花属、蟹扑属、仙人指属等，适应于半阴的环境下生长。根据不同仙人掌品种对光照要求的差异，栽培时，可选择七人为地创造适合它们生长的环境条件，促进其良好生长。
大多数仙人掌都非常喜欢在阳光普照下生长，虽然在烈日下的仙人掌生长速度较缓慢，但植株却比较健壮，而且强阳光照能促进植株多开花，易结果。强刺属、金琥属，在充沛的的阳光下生长，刺也会长得粗壮，刺色更鲜艳。
喜阳光的仙人掌种类、在长期阳光不足的条件下，会使植株的颜色变淡，毛、刺稀疏、不开花或少开花，甚至徒长，使原来精壮强健的植株变成修筑而弱不禁风的模样。相反，一些适应于半阴环境下生长的种类，放置于强阳光下栽培，植株出现萎黄，容易被强阳光灼伤。我国土地辽阔广大，各地域的气候与光照条件差别较大。在南方一些多阴雨少阳光的地区，栽培时就尽量让植株多见阳光，北方大多数地区，夏天多晴朗天气，日照长、阳光强，应注意适当遮阳。在春、秋季节，气温适宜，植株生长旺盛；冬季里，阳光弱，光照短，都应让植株多见阳光。但修根换盆的植株和小苗亦需要适当遮阳。总之，不同种类在不同环境下对阳光的要都不一样，需要我们区另对待。

水 分
仙人掌花卉绝大多数原产于南、北美洲炎热干旱的沙漠荒野地带，因此造就了它们耐干旱抗高温的特性。有些大型植株，即使一两年不浇水也不会干死。如1991年笔者栽培的一棵球径42厘米的大金琥，因遭鼠害，在球体近底部被啃出一个12-13厘米宽，6-7厘米深的空洞，伤口因感染开始糜烂，唯一的抢救办法，只能从底部以上约占球体高度1/4处切除伤烂部分，经消毒晾干处理后，重新栽植在素沙土上催发根，过了近一年，球径萎缩2-3厘米，萌发新根后，移栽到培养土上栽培两个多朋，球径又恢复到原来的大小。上例足以说明仙人掌具有多么非凡的耐干旱能力。但是能忍受干旱，并不等于仙人掌喜欢干旱的环境而忽视了合理的浇水。为了使栽培的仙人掌花卉生长良好并充分发挥出各种不同品种的观赏特性，合理的浇水是完全必须的。

温 度
所有绿色植物的生长发育均需要一定的温度条件。不同种类，不同地区生长的植物对温度的需要也不相同。仙人掌花卉原生于日夜温差较大的环境下，因此大都对较强的适应能力，只要在某种稳定的生长温度下几类不同适温的仙人掌也可以栽培在一起。但这种免强凑合的栽培方式，会因某些植株长期得不到适宜的生长温度，生长发育受到影响。大部份仙人掌的最佳生长适温为20-35℃。而绝大多数种类喜欢较大的日夜温差，在白天35℃以内，夜间15℃左右的条件下，有利于有机物质的制造和积累，从而促进植株的旺盛生长。
绝大部分仙人掌越冬时只能忍受5℃左右的温度，少数耐寒的种类，如柱状类、仙人掌属、管花柱属部分种类等，只要冬季有充沛的光照，则可忍受0℃的低温。通常植株处于休眠状态下，抗寒性最强，而生殖期抗寒性最弱。冬天，大部分仙人掌因为难于忍受寒冷的低温才进入休眠状态，但夏天，由于持续的高温（38℃以上）也会使植物生长迟缓或停止生长而处于半休眠或休眠状态。另外，土壤植株吸收水分和肥料也有重要关系，一般在土壤于气温时，植株吸收水分和肥料的能力最强，当土壤温度高于气温时，就不利于植株对水分和肥料的吸收。
当我们了解并掌握了各种不同的仙人掌不同需求情况后，在栽培实践中，就可以根据不同种类对不同适温，来合理调节栽培场所的人工小气候，促使它们生长得健康美丽。

空 气
植物的生长发育需要新鲜空气，仙人掌类花卉也不例外，它们中的大多数原产于荒漠旷野地带，那里通风良好，空气新鲜，所以原生地仙人掌对新鲜空气要求很高。因为新鲜空气能促进植株的新陈代谢，增强吸收养分的能力，促使生长繁茂。但在人工栽培时，常常忽略了新鲜空气对仙人掌生长发育的重要性。在通风不良，缺乏新鲜空气的栽培场所里，植株没有光泽，缺乏新鲜感。尤其在干燥闷热的夏季里，容易引发红蜘蛛的繁衍、传播，使植株遭受危害而失去观价值。同时，在恶劣的环境里，也极易蔓延介壳虫，危害植株的生存。另外，通风不良还会致使植株下部出现大片褐色生理病斑，而影响观赏价值。
除了环境需要通风良好和足够的新鲜空气外，土壤里面的空气对仙人掌的生长发育也有着不可忽视的作用。土壤粘生、贫瘠或板结会使当中的空隙减少，造成植株根部缺氧而导致根系腐烂。
只要认识到新鲜空气对仙人掌花卉的重要性，进而着手改善栽培环境促使空气流通，适当改良栽培土质，将对仙人掌的生长发育起到不可低估的促进作用。

土 壤
前面已经介绍过仙人掌花卉大多原生于荒漠旷野地区，倘若从它们的原生环境上看，会让人误以为栽培仙人掌随便用什么土都可以，其实这种看法刺片面手工艺。虽说在原产地�，总的看来土壤似乎比较贫瘠，但那里地域宽广，植物稀少，仙人掌的根系可以自由伸展，四处扎根，通过大范围吸收水分和养料来满足植株生长的需要。但在人工栽培中，仙人掌的根系大都被极限在花盆或花床右，一旦土壤缺乏养分，就满足不了植株的生长需要，如果你想使节您栽培的仙人掌花繁株健，就要配制好适合它们生长的栽培土壤，根据大部分仙人掌喜疏松透气、排水良好和富含腐殖质的土壤不同要求的情况，就需要分别配制不同配方的培养土。我国地域广大辽扩，可以根据各地的具体条件，因地制宜地配制出经济实用的培养土。现将国内常用的仙人掌培养土的配方介绍如下
①壤土2份、腐叶土4份、粗砂2份、炉灰2份。
②壤土3份、腐叶土3份、粗砂3份、谷壳炭1份。
③壤土2份、腐叶土3份、粗砂4份、石灰质材料和草木灰各半份。
④粗砂4份、腐叶土4份、细木屑1份、厩肥1份。
⑤粗砂5份、腐叶土2份、细木屑2份、陈墙土1份。
其次，福建沿海地区许多仙人掌养植者及业余爱好者，就地取材，以煤炉灰为主要万分配制的培养土，使用效果颇佳，配方如下：
煤炉灰7份、碎牛粪干2份、谷壳炭1份。
煤炉灰6份、田园土2份、腐熟猪粪干2份，另加入少许草木灰。
煤炉灰5份、腐叶土3份、谷壳炭1份、陈墙土1份。
煤炉灰4份、田园土3份、腐熟鸽粪干2份、细木屑1份。
煤炉灰3份、粗砂2份、细木屑4份、腐熟羊粪干1份。

以上配方提供你参考，可从中选择试用，也可根据以上各种不同配方随意调整配制，或者按自己习惯上的需要另作配制。无论采用任何配方的培养土，都要尽量做到培养土具有疏松透气、排水良好且含丰富养料，以适合和满足仙人掌生长的要求。并且使用之前都必须进行消毒，最常用的方法是采用阳光曝晒，如果采用药物消毒时，每立方米培养土用400毫升福尔马林溶液均匀喷撒，然后用塑料薄覆盖严密，学4-5小时后即可打开晾干，约一周后，药液散发完就可使用。
仙人掌对土壤酸碱度的要求并非十分严格。一般而言，众多陆生类型种类，如金琥属。强刺属、裸萼球属、乳突球属、星球属、锦绣玉属、鹿角柱属等适合用中性土壤；附生类型如量天尺属、昙花属、鼠尾属、蟹爪属、令箭荷花属和蛇鞭柱属等适合用微酸性土壤，所以在配制培养土时，土壤的酸碱度可掌握在中性至微酸性（pH7-6）为宜。（摘自《仙人掌花卉观赏与栽培》，作者：黄献胜、黄以琳）

怎样促成仙人掌和仙人球开花

人掌、仙人球不能及早开花的原因很多，可分为两个方面。一是与种质有关，即不同的种类到达开花需要的年份相差较大，短的播种后只需2年至3年，长的时间达20年至30年或更长。二是与阳光、温度、肥料及繁殖方式有关。为促成其及早开花，可从以下几个方面入手。

1．温度。一般生长适温为 20℃ 至 30℃ ，并保持较大的昼夜温差，如白天保持 30℃ ，晚上 25℃ 以下。避免夏季持续的闷热高温，当夏季气温在 30℃ 至 35℃ 时，大部分种类生长缓慢，超过 38℃ 时，进入被迫休眠。冬季则应至少维持不低于 5℃ 的室温，以免出现冷害。

2．光照。在栽培过程中只要温度条件许可，且不是多雨季节，应尽可能地将仙人掌类放到室外养护，因室外通风良好，紫外光较高，有利于植株生长健壮，及早达到生殖成熟。

3．培养土。对陆生类仙人掌植物，可用壤土2份、腐叶土2份、河沙3份，外加陈灰墙屑1份混合配制。

4．水分。浇水必须符合其原产地的自然降水规律，做到合理浇水。一般陆生品种，在休眠期间应严格控制浇水，以保持盆土稍呈湿润、不过分干燥为度。冬季室温达 15℃ 以上，可正常浇水。当室温在 5℃ 至 10℃ 时每半月浇水一次，低于 5℃ 可以完全停水。4月至6月，可每1天至2天浇水一次。7月至8月当气温超过 38℃ 至 40℃ 时，植物被迫休眠，应加强通风，节制浇水，待秋凉后再恢复正常的浇水。

5．肥料。生长季节增加施肥，可促成植株生长并能尽早开花。一般气温高于 32℃ 、低于 20℃ 均应停止施肥，以免出现肥害伤根，导致植株死亡。肥料可用鸡屎、马牛粪、饼肥、骨粉等，经充分腐熟后稀释浇施。但应注意不要让肥液溅落于植株上，否则易招致掌体或球体腐烂。此外还可适当浇施0．3％磷酸二氢钾或重过磷酸钙溶液。施肥时应特别强调，新上盆的植株、生长不良的植株、根系发育不好的植株等不宜施肥。未经充分发酵的有机肥不可浇施，含有盐分的肉汤、菜汤不可浇施。

外形奇特的仙人掌，居然会开出如此美丽的花朵，有的妖艳，有的淡雅，令人啧啧称奇，而这也正是仙人掌花朵的最大吸引力。但许多人在亲自栽培仙人掌后，却发现要仙人掌开花是一件很不容易的事情。到底如何才能使仙人掌开花？首先，品种的不同是一个非常重要的因素，其他如植株的年龄及大小也是不容忽视的因素。除了这些与品种有关的因素外，栽培条件是否恰当也是一个主要因素，例如将盆栽仙人掌摆放在有充足阳光的地方，适当切除生长点，施用含氮量少的肥料，让其有适当的休眠期等，都是促使仙人掌开花的要领。

仙人掌及其水肥管理
仙人掌类植物具有与众不同的生物学特性。气孔在夜间凉爽时开放，呼出氧气，吸收二氧化碳，贮存在体内，供第二天光合作用之需。白天气孔关闭，利用夜间固定的二氧化碳进行光合作用，这样既减少水分丢失，又能进行光合作用。这种特殊的代谢途径是适应干旱环境保存生命的需要，也具有净化空气的作用。

在长期适应干旱的自然环境过程中，仙人掌类植物大多具有发达的侧根，可以延伸到很远的地方吸收水分。仙人掌类植物具有很强的耐干旱、抗高温的特性，尤其能适应城市高楼林立，住宅区较为燥热的环境。另外，它们中绝大多数生性强健，耐粗放管理。

养好仙人掌首先要从浇水、施肥等方面考虑：浇水、施肥与盆土有着十分密切的关系。

先说用土：仙人掌喜欢既含有足够营养又松散通透的土壤。因此，必须配制专门的培养土才行。可以用蛭石4份、细沙4份，充分腐熟腐殖质2份，掺匀拌和备用，配制成的培养土应手握勉强成团，松手即散为好。

虽然仙人掌是植物界里耐干旱的植物，但它与所有植物一样也离不开水。浇水量应随季节不同而变化。春季，掌握一个“适”字。春季外界气温不高，只需要少量浇水就行了。

夏季，掌握一个“湿”字。夏季阳光强烈，气温高，若浇水太多，可能引起烂根，但如缺水，植株有些会出现焦斑、皱缩现象，降低观赏价值。经常给栽培场所喷雾，可增加空气湿度，降低环境温度，还可让茎部吸收水分。

秋季，掌握一个“多”字。秋季，仙人掌类植物进入了旺盛生长阶段。同时，有些花期在冬季的仙人掌类如蟹爪兰、仙人指等又在秋季进行花芽分化，需要充足的水肥，自然界也秋高气爽，雨水较少，应该多浇水。

冬季，掌握一个“控”字。冬季，植株大多进入休眠状态，仅保持盆土潮润就可以了，这时若浇水过多可能引起茎基部腐烂。

不论哪个季节都应掌握“不干不浇，浇则浇透”的原则。每一次浇水时，都要有少量水从排水孔流出来为止。切不可浇“拦腰水”。

种植仙人掌类植物时需要适时适量地施肥，且肥料的种类、浓度、施用时机要得当。在施肥时，应掌握富含磷、钾、钙和少氮的原则。

一个月浇水，不要浇太多否则根会烂掉。仙人掌（Cactaceae）是一种植物，是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。由于对沙漠缺水气候的适应，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，它长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水。目前仙人掌科的植物将近有2000种。同时还有以仙人掌为名的地区，也有电影、电视剧以此为名。可以活的。。
但要注意以下的问题：仙人掌类植物耐干旱，但决不能认为它们在任何时候都要求干燥的环境。如果不给它们合理浇水，会引起植株皱缩衰老。华中地区11月至翌年3月是休眠期，应节制浇水，二星期左右浇一次即可。4－10月的生长季节应充分浇水，气温越高，浇水量越大，但必须排水良好，不能积水。浇水时对某些顶部凹进的球形种类，注意不要将水倾注在凹处，以防造成生长点的腐烂。另外对一些有纤细长毛的种类，注意不要将水溅到长毛上影响美观