can ting zhi wu de xuan ze you na xie jin ji

餐厅植物的选择有哪些禁忌？

（1）用花材与色彩不要和季节相反。不适宜选择冷色调和棱角鲜明的植物，否则会影响人的食欲。
（2）不适宜选择植株高大的植物。以不影响用餐人视线为标准。
（3）不适宜选择能大量分泌挥发性物质的植物。如碰碰香、驱蚊草、米兰、九里香等，其会影响人们对食品香味的鉴别。
（4）不适宜选择能散放花粉的植物。如：有花粉的菊花、桂花等品种。
（5）禁止将带有真菌病害的植物摆放在餐厅。当致病真菌散发到空气中时会污染空气、食品。