zi su hua zhong zi huan wei cheng shu neng chi ma

紫苏花种子还未成熟能吃吗？

可以。紫苏是一年生长的草本植物,紫苏开花以后还可以吃,紫苏含有许多对人体十分有益的特有活性物质及营养成分。紫苏喜欢生长在温暖湿润的气候,在阳光充足的环境下生长旺盛,产量也比较高。紫苏非常容易存活。而且紫苏的叶子还可以用来制药,紫苏的药用价值极高。
拓展资料：
功效作用 紫苏花别名赤苏、白苏、香苏等，日常称为紫苏，为唇形科紫苏属一年生草本植物，茎四棱形，直立，紫色或绿紫色，叶片宽卵形或圆卵形，是一种可以吃的中药材。具有治疗风寒感冒、抗菌、治疗低血压、止咳平喘的功效。

1.治疗风寒感冒 紫苏花味辛、性温，可理气、和营。人们常将紫苏花用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效较佳。
2.抗菌 紫苏花具有不错的抗菌作用，在平时生活中适当服用，可以有效提高身体的抵抗力。
3.治疗低血糖 紫苏花中提取的紫苏油能够有效使血糖上升，如果有低血糖现象，使用紫苏花泡水喝，可以起到提高血糖含量的作用，对于缓解低血糖患者的病情有不错的效果。

4.止咳平喘 紫苏花中的部分酸类物质能够缓解平滑肌痉挛，起到平喘的作用。另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。 营养价值 紫苏花有很高的营养价值，低糖、高纤维、高胡萝素、高矿物质元素。
紫苏花含还原糖、蛋白质、纤维素、脂肪、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、尼克酸、维生素C、钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌、锰、锶、硒，挥发油中含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。