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为什么植物的茎会缠绕着竿生长？

因为植物的叶子有“向光性运动”，攀缘植物的卷须和缠绕茎，在接触支撑物的一面生长素含量少，生长较慢；而另一面含生长素多，生长较快，因此他们就螺旋式的缠绕向上生长。

一、植物的茎缠绕着竿生长的原因
植物的叶子有“向光性运动”，植物的茎总是向上生长有“负向地性运动”，以便得到阳光而进行光合作用；根总是向下生长有“向地性运动”植物的向光、向地和负向地性等运动，统称为“向性运动”。
植物之所以会产生向性运动，主要是生长素的结果，攀缘植物的卷须和缠绕茎，在接触支撑物的一面生长素含量少，生长较慢；而另一面含生长素多，生长较快，因此它们就螺旋式地缠绕在支撑物上。
二、缠绕茎植物的简介
牵牛花、菜豆和紫藤等植物的茎，虽然没有卷须、吸盘等特殊的附属结构，但它们的茎却有沿着其它物体呈螺旋状缠绕的本领，故称为缠绕茎。

而有趣的是不同植物的茎旋转方向也各不相同，如紫藤、菜豆和旋花的茎由左向右旋转缠绕，叫左旋缠绕茎；而律草、五叶子的茎则是从右向左缠绕，叫右旋缠绕茎；还有左右均可旋转的，称为左右旋缠绕茎。
三、常见的缠绕茎植物有哪些？怎么养护？
缠绕茎的植物有很多，比如忍冬、牵牛、马兜铃、何首乌、菜豆、紫藤、打碗花、律草、五叶子、扁豆、旋花等。
养护也比较简单，只要环境光照充足，通风良好，剩下的就是浇水问题。如果盆土选择适当，盆土表面发白施，即可浇水。至于施肥，要半个月一次，选择氮磷钾复合肥，可选择海餐沃复合型水溶肥，配比平衡，注意氮肥不要过多，以免茎叶过于茂盛。

植物的茎绕杆生长，主要是由植物生长习性所决定的。植物之所以会产生向性运动，主要是生长素作用的结果。
一般植物的茎，根据其生长习性可以分为：直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎、平卧茎。

一般植物的茎，缠绕于支持物，向上生长的茎；称缠绕茎。这种茎幼小时期较为柔软，不能直立，用茎干缠绕于支持物上升，方能使枝叶生长良好；如离开支持物，则倒伏于地面。
缠绕茎的植物，一般向上生长有三种方式：缠绕的方向向左旋（逆时针方向）如牵牛花、打碗花、马兜铃、菜豆；缠绕的方向向右旋（顺时针方向），如扁豆、忍冬。缠绕的方向可左可右，叫作中性缠绕茎，如何首乌等。
植物的缠绕茎是螺线在三维空间中的形态。螺线是一种迷人的数学曲线，它与自然界的联系异常紧密，从DNA分子的双螺旋结构到向日葵的花盘，到处都有螺线的踪影。
牵牛花缠绕的茎缠绕方向与右手螺旋定则是一致的，要满足右手螺旋定则，四指弯向它的缠绕方向，则大拇指的指向就是它的生长方向。

植物的叶子有向光性运动，植物的茎总是向上生长有“负向地性运动”，以便得到阳光而进行光合作用，根总是向下生长有“向地性运动”，以便得到水和肥料，植物的这种向光、向地和负向地性等运动，统称为“向性运动”。植物之所以会产生向性运动，主要是生长素作用的结果。攀援植物的卷须和缠绕茎，在接触支持物的一面生长素含量少，生长较慢；而对面含生长素多，生长较快，因此它们就螺旋式地缠绕在支持物上。

科学家最新研究表明，植物旋转缠绕的方向特性，是它们各自的祖先遗传下来的本能。为了获得更多的阳光和空间，使其生长发育得更好，它们茎的顶端就紧紧随时朝向东升西落的太阳。这样，生长在南半球植物的茎就向右旋转，生长在北半球植丝迫茎则向左旋转。
经过漫长的适应、进化过程，它们便逐步形成了各自旋转缠绕固定的方向。以后，它们虽被移植到不同的地理位置，但其旋转方向的特性被遗传下来而固定不变。有了这种旋转生长的特性，他就会绕着树枝生长了。