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番茄应属于什么植物

番茄属于草本植物
番茄，即西红柿，管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
西红柿栽培技术：
西红柿一般选择在春天的三月上旬到四月上旬进行播种，种植西红柿还要注意几个方面的影响，只有精心护理才有利于植株结果。
1、盆土的准备：对花盆的规格没有太多要求，但是要求选用富有营养，排水性和透气性都比较好的土壤，并在土壤中施加肥料，如翠姆微生物菌剂。
2、种子的准备：先收集好西红柿的种子，在阳光下晾晒两日，之后用消毒液浸泡，洗干净后再放置到五十五摄氏度的温水中继续浸泡，最后将种子捞出洗净置于温暖的环境中等待发芽。
3、育苗播种：把准备好的土壤填入花盆，并挖出几个小洞，将种子播散入土，不能埋太深。
4、管理：进行合理的光照并适量浇水，等到种子萌芽长出小苗后，可以在花盆旁插入一根木棍，并将小苗和木棍捆绑固定。
5、修剪工作：等西红柿小苗的侧枝长得和主枝一样高时，可以将主枝剪掉，并对西红柿的枝叶定期修剪。

番茄（学名：Lycopersicon esculentum），即西红柿，是 [9] 管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物
株高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10～40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或矩圆形，长5～7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花；花梗长1～1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，黄色。番茄种子番茄种子浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。
番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000～50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%～80%、空气湿度45%～50%为宜。