kuang zhi ying yang dui zhi wu sheng chang de ying xiang
矿质营养对植物生长的影响

矿质营养对植物生长的影响
  • 一、养分效应曲线

    矿质养分供应状况对植物的生长发育和产量形成有重要的调节作用。这种作用可用养分效应曲线来做一般性描述(图9-1)。在第一区段内,养分供应不足,生长率随养分供应的增加而上升,称之为养分缺乏区。在第二区段内,养分供应充足,生长率最大,再增加养分供应对植物生长量并无影响,称之为养分适宜区。在第三区段内,养分供应过剩,生长率随养分供应量的增加而明显下降,称为养分中毒区。

    在达到最高产量之前,随着矿质养分供应量的增加,作物的生长率和产量以报酬递减的形式增加。Mitscherlich最早在燕麦磷肥砂培试验中发现,增加养分供应量会相应地提高作物产量;养分施用量越大,单位养分的增产量却越小。他用数学公式表达了产量与矿质营养供应量之间的这种关系,并提出了著名的Mitscherlich学说。根据这一学说,单一矿质养分的效应曲线为渐近线,当一种矿质养分的供应量增加到超过植物生长的最大需要量时,其他矿质养分就可能变成限制因子。图9-2是氮、磷和微量元素营养的典型效应曲线。由图可以看出,三条效应曲线的斜率各不相同。它反映了植物对各种矿质养分的不同要求。

    二、影响养分效应的因素

    很多因素影响养分效应的高低,在相同的土壤类型、水分管理及其他栽培措施条件下,养分的平衡状况对养分效应高低有明显作用。当一种养分供应过量时,可能会造成其他养分的缺乏或毒害,而导致减产。例如,单纯大量施用氮肥会破坏植物体内激素的平衡,使植物的生长受到严重影响,配合施用磷钾肥则使植物生长得到改善。因此,在养分缺乏的土壤上,要想提高作物产量,不能只考虑一种养分的供应情况,而应考虑各种养分的平衡供应。

    对多数作物来说,产品的数量和质量同等重要。最好的品质和最好的产量所要求的最适养分供应量不一定同步。从图9—3中可见,最好的品质常常是在达到最高产量之前(曲线①)或之后(曲线②)获得的,只有当二者同步时(曲线③)要求的养分供应量才能一样。曲线①描述了菠菜中的硝酸盐和糖用甜菜中的蔗糖随施氮量增加的累积过程。曲线②反映了谷类作物或饲料作物的蛋白质含量随施氮量增加的变化,以及饲料作物中某些矿质元素(如镁和钠)的含量随施肥量增加的变化趋势。
  • 是构建叶绿素的关键缺乏会导致叶绿素的合成受影响,植株表现病症;B元素跟植物的花粉管的形成有重要作用,缺乏会出现不育。Fe元素起着固氮作用,氮素在体内的代谢特点是可以移动,可再利用,(当植株)缺氮时,老叶中的氮素转移到新生组织,满足组织对氮素的需要,因此,缺氮症状首先表现在老叶上(老叶退绿变黄)。 缺氮时,较老的叶片先退绿变黄,有时在茎,叶柄或老叶上出现紫色。严重缺氮时,叶片脱落,植株矮小。缺磷的症状:叶片暗绿,茎叶出现红紫色。磷在植物体内的代谢特点是可以移动,可再利用,所以缺磷症状首先表现在老叶上。
    钾也是植物体内的重要元素,是体内必需元素中唯一的一价金属离子,在体内呈离子态。钾在体内的主要作用是调节作用。钾的缺素症状:叶尖与叶缘先枯萎,逐渐呈烧焦状。另一个主要症状:钾在体内是可移动的,可再利用,缺钾症状首先出现在老叶上。
    缺硫的主要症状:植株矮小,叶片而黄,易脱落。硫在体内难移动,因此缺硫症状首先表现在新叶上。
    缺Ca症状:生长点坏死,植株呈簇生状,叶尖与叶缘变黄,枯焦坏死。Ca在体内不易移动,缺Ca+症状首先表现在叶片上。 缺铜的症状:叶尖变白坏死,然后沿叶脉向叶基部发展,叶片易脱落。铜在体内不易移动,缺铜症状首先表现在老叶上。缺锌症状:叶脉间缺绿,玉米出现花叶病,果树易得小叶病,生长素合成受阻,老叶先出现症状。 缺锰症状:先是叶脉间缺绿,然后出现坏死斑点。症状先出现在新叶上(不易移动)。
    钼的主要生理作用:硝酸还原酶的组分。
  • 镁是叶绿素的组成成分。如果缺少镁,叶片失去了绿色,不能制造营养物质 铁对于叶绿素的形成也是非常重要的,是在形成叶绿素的过程中所必需的矿质元素。使叶子绿色更浓。它既可以从植物的根吸收,也可以由叶的表面直接吸收。 植物缺少钾,植株易倒状,叶色枯黄。它可以促进淀粉的生成,使果实丰满。 磷在糖类代谢、蛋白质代谢和脂肪代谢中起着极其重要的作用。缺了它叶子呈褐黄色,有暗斑。 氮在植物生命活动中占有首要的地位,故又称为生命元素。缺少它叶子发黄,植株矮小。
  • 植物的根主要以硫酸根阴离子形态从土壤中吸收硫,叶片也可直接从大气中吸收少量二氧化硫气体。S促进豆科根瘤的形成。参与合成叶绿素的过程,因此缺S植株叶色淡绿,严重时叶色黄白。因为S在植物体内移动性不大,所以缺s症状首先在作物 顶端和幼芽出现,叶片均匀失绿,类似缺氮症状,容易误诊。二者不同的是缺氮失绿先在老叶,而缺S失绿先新叶。
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