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油用牡丹如何种植

近年来，全国各地都在大力发展油用牡丹产业，针对油用牡丹种植的前景很多人都非常看好，因为油用牡丹是国家项目，政府扶持的，所以是低风险、高回报的好项目。 油用牡丹种植的前景 我国是食用油进口大国，60%以上的食用油都靠进口，所以对牡丹籽油新资源的研究发展国家也大力提倡。在2011年国家卫生部监督局根据《食品安全法》的规定，经新资源食品评审专家委员会审核，公开批准牡丹籽油等为新资源食品。牡丹籽油终于修成正果，正式成为我国食用油大军中的一员，牡丹籽油的开发意义非同寻常，它将改变目前我国食用油的消费结构。 中国林科院通过对压榨牡丹籽油分析，这种以牡丹籽仁为原料，经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。中国林科院化验人员惊叹:“这是世界上最好的食用油!” 油用牡丹种植市场效益如何油用牡丹种植市场效益非常大，中国食用油严重缺乏，油用牡丹产业的发展将会改变食用油靠进口的局面，而且油用牡丹前景广阔，不止能榨油，而且根本以及花瓣都有相应的作用，根部就是丹皮能做药用，花瓣可以制作花瓣茶，花瓣茶活血化瘀效果非常好，不仅能美容养颜，也对三高有很好的效果。

（1）土地的选择
牡丹栽植应选择土层深厚、土质松软、土壤肥沃、排灌方便、酸碱度为中性的沙壤土。黏土、粗沙土、酸性、碱性土壤、低洼易涝的土地均不适宜。
（2）栽植季节
农谚说：“七芍药，八牡丹。”这说的是牡丹、芍药最佳栽植时间。洛阳等地栽植牡丹多选在秋分后寒露前，即9月20日至10月10日，国庆节前后约20天时间。如果秋分后栽植，新根还能继续生长一个半月的时间。
（3）栽植方法
①整地：于8月底以前将选定的地块，每亩施农家肥5～8立方米，或充分腐熟的厩肥3～4立方米也可每亩施150～200千克饼肥或腐熟鸡粪）；每亩用3～5千克呋喃丹或甲基异硫磷颗粒，掺2～3倍的细沙拌匀，均匀撒施，防治地下害虫或线虫。深耕细耙，整平待植。也可依地形地势，起垄打畦以利灌溉。
②栽植：栽前先剪掉断根和病根，然后将牡丹进行药物处理，配制500～800倍的甲基托布津与700～900倍的甲基异柳磷乳油的混合液，将牡丹在药物中浸泡15分钟，栽时将牡丹根挂泥条（药液和泥）。挖坑深50厘米、冠径50厘米，将牡丹放入坑中填细土，填一半后将牡丹苗轻轻往上提，以利根系充分舒展开，然后再分层填土、踏实，使根际原土与地面平，或低于地面3厘米左右。过浅过深均不适宜。栽完后，浇透水。周围封上土丘，以保温、保墒，安全越冬。有农谚说：“坑要大，根伸直，埋土一半向上提；踏实后，浇水再扶植。”
观赏园株行距以1.5～2.0米为宜。生产繁殖圃株行距60～70厘米，催化圃为70～80厘米，切花圃以宽窄行为宜，宽行80厘米，窄行60厘米。
（4）田间管理
①松土除草：牡丹地要进行精细管理，其中锄地松土，中耕除草十分重要。农谚有：“锄头有水又有火”“干地锄湿，湿地锄干”的说法。锄地能使土壤疏松，防旱保墒，早春能提高地温，雨季勤锄、浅锄，又可加快土壤水分蒸发。春季花开前锄地二三次，主要是防旱保墒；夏季多雨，杂草滋生，要锄地多次，有草即锄，保墒散湿。入冬前，牡丹行间土壤深翻约30厘米，有利于杀菌、促进土壤风化、增加肥力。
施肥浇水：牡丹喜肥。一般从定植后第二年开始，每年需追肥2～3次。第一次在3月上中旬，保证新枝迅速生长和花蕾的发育有足够的养分。以速效肥为主，氮磷钾比例为2∶2∶1或2∶1∶1，每亩约15千克。第二次在开花后（5月上中旬），这时因开花消耗养分多，而花后正值叶片充分发育，花芽开始分化之时。第三次在11月上旬土壤封冻前，既为提高土壤肥力又有助于牡丹的越冬保护。二、三年生牡丹植株小，可于株间穴施或行沟施，大植株可用撒施，然后将肥料翻入土壤之中。肥料种类较多，有机肥中有大粪干、圈肥、芝麻油渣、饼肥（豆饼、菜籽饼、棉籽饼）等。有机肥需经过充分腐熟发酵后方可使用，以免烧根生虫。此外，市售的复合肥，如花多多等，也可选择使用。不论施用哪种肥料，都该按年度轮换使用，这样效果较好。一般每亩用量为复合肥75千克（不同品牌有效肥分含量不同，可参考其说明）。大粪干1000克，豆饼或者棉籽饼100～150千克，其他有机肥200～250千克。入冬前施用腐熟土杂肥2000千克/亩。有条件时在开花前后也可进行根外追肥，如使用0.2%～0.5%的磷酸二氢钾、喷施宝或其他微肥。
施肥应结合浇水进行。生长期如遇到土壤干旱应及时补充浇水。雨季如遇积水，应及时挖沟排水，或挖出受害植株，剪去腐烂部分再行栽植。夏季浇水应在早晚进行，春季及初冬应在天气暖和时浇。
③整形修剪：为了使植株保持均衡适量的枝条和美观匀称的株型，维持地上、地下部分的协调生长，通风透光，减少病害滋生等，需从定植后第二年春季开始进行整形。
定柱枝（即选留主枝）：选留数量根据品种、株丛大小及栽培目的而定。长势旺、生长量大的品种如洛阳红、赵粉等，可留5～7枝/株；长势弱、发枝力差的品种如赛雪塔、种生黑等，则可放任生长。五年生以上，可选留9枝以上。老枝受损时，可用萌蘖枝取代。
选留花枝，清除其他多余枝：一般顶端枝条只选留一个花枝，特别是矮型牡丹；而生长旺，高株型的可选留1～2个分布均匀的花枝。
适时清除萌蘖枝：萌蘖枝即植株从基部不定芽形成的土芽。除老枝更新或秋分分株繁殖需保留一定数量土芽外，其余全部去除。这项操作宜早不宜迟，以免土芽过多消耗母株养分，土芽剪除应彻底。
此外，残花要及时摘除，品种牡丹最好不留种子。入冬前剪去枝梢未木质化部分及其他生长不协调的枝条等。
（5）病虫防治
夏季高温高湿，病虫为害较为严重，应及时防治。要坚持预防为主、防治结合的原则。具体安排上采取综合防治的措施。
①喷施叶面保护剂：花后约两周，叶面喷施0.5%的石灰等量式波尔多液，以防病菌侵害叶片。一般药效可维持两周左右，连喷2～3次。
②喷杀菌剂和杀虫剂：花谢后即5月下旬，即将进入高温高湿季节，适时喷施一遍杀菌剂。能有利防治牡丹叶斑病等病害，以百菌清和瑞毒霉可湿性粉剂混合液效果较好。这两种农药一为内吸性，一为触杀性，两相结合能有效杀灭多种病菌。喷后15天可接着喷一次铜、锌等量式波尔多液保护剂，效果更佳。7～8月，可选用托布津、多菌灵、百菌清、粉锈宁等杀菌剂，连喷3～4次，一般7～10天喷一次。如果有金龟子等食叶害虫为害时，可在喷杀菌剂时加入适量的氯氰菊酯类杀虫剂。
③防治根部病虫害：近年来，主要发现根腐病和蛴螬、白蚁为害严重，也有根结线虫。防治办法，在牡丹根部周围土壤打洞2～4个，将磷化铝或甲基异硫磷等药剂配浓度稍大些灌入洞内杀灭病虫，也可将牡丹周围扒环形沟（深约5厘米），撒呋喃丹（每株3～5克）。控制地下害虫的有效方法是避免使用未经腐熟的有机肥。在蛴螬为害严重的地方，应于春季设置黑光灯诱杀成虫（金龟子）。
④注意病毒病的防治：近年来，各地病毒病有蔓延的趋势，要注意加以鉴别。病株要及时销毁，土壤进行消毒。入冬前要清扫落叶集中掩埋或销毁。
（6）土地轮作
牡丹忌重茬，牡丹栽植地应安排轮作倒茬。
牡丹大田栽植一般3～5年为一茬。牡丹苗木移栽后应对栽植地清茬，深翻60厘米以上，将残留的牡丹根全部清理干净，然后整地，种植其他作物。轮作方式一般有以下两种：
①农作物轮作：主要种植小麦或玉米。小麦于当年11月种下，第二年六月即可收获。也可种植甘薯、花生、芝麻、大葱等。豆类作物易诱发金龟子为害，应于避免。
②其他苗木轮作：据山东菏泽经验，牡丹地清茬后，也可种植国槐、栾树、悬铃木等乔木，或者种植花灌木。种国槐较好，因国槐耐碱，可吸收土壤中的一些盐碱。

　　无论北方品种还是南方品种，中国牡丹总的生态习性是喜凉畏热、喜燥恶湿喜向阳、较耐寒、开花时忌烈日、喜半阴。根据牡丹的这些特性，我们在栽植牡丹时要选择地势高敞、通风向阳、便于排水的地方。如果人们能适当地调节湿度、温度，顺其习性，则在南北方都可以栽植。　　〔一）选地　　选地主要要注意土质和地势两个方面：　　1．土质　　由于牡丹的根为粗长的肉质根，生长良好时，根长可达1米以上，所以种植牡丹的土层一定要深厚、肥沃，以疏松的壤土或沙壤土为宜；牡丹在中性的土壤中生长良好，土壤pH值在6.5～7.0为宜；切忌在生土、盐碱土、粘土和涝洼地上种植牡丹，这些土壤必须经过改良才能使用。　　2．地势　　如果我们能按牡丹习性适当选择地势，在南北方各地均可栽植。如北方气候干燥，可选地势较高的地方种植；而南方牡丹品种群，虽然相对于中原牡丹品种群、西北牡丹品种群来说耐湿热及较耐阴，但由于南方雨水多，尤其是秋季多绵雨，因而防湿是栽培好南方牡丹的关键。因此，栽培地更要选择地势高敞、向阳、通风处。土壤应是表土深厚、肥沃、疏松、排水良好的壤土或砂质土。平地栽培应打厢起垄和挖沟，以降低地下水位和更好地排水。庭园多筑高台栽培，但又不能过高，太高了接不上地气，牡丹也不能很好地生长。　　（二）整地　　牡丹为深根作物，为了使牡丹的根能够深人土壤中良好生长，达到根深叶茂花大色艳的效果，在选定栽培地后一定要深翻整地，最好在栽植前的2～3个月甚至半年就进行深翻，清除砖头、石块、杂草，并结合整地施足底肥，每667平方米大概要施人有机混合肥料1500～2500千克，甚至更多一些。把肥料翻入土中，仔细耙平。耙平后休闲，等待秋季种植，这样的过程称为“养地”。“养地”时间相对长一些更好。