3个回答花卉绿植养护专题活动
- 用料
紫藤花 500克
面粉 150克
油 适量
盐 适量
紫藤花蒸菜的做法
紫藤花淘洗干净控水
把花瓣从穂条上捋下来
先拌入食用油搅匀，这一步是确保蒸出来菜不粘成疙瘩，然后放入适量盐、面粉拌匀。
倒入蒸锅笼屉中，大火烧开蒸十五分钟即可。
盛入碗中浇蒜汁享用😜
小贴士
拌面粉时可以加入适量玉米面粉，蒸出来比较散。 - 原料：紫藤花 色拉油 面粉 盐
做法：
1、紫藤花捡去杂质洗净晾干水份。
2、适量无味的色拉油拌匀。
3、分次加适量面粉拌，再加适量盐拌匀（盐最好用精盐，易化开）。
4、让每朵花都沾上一层面粉。
5、底下垫一层湿蒸布，轻轻抖去多余的粉，把紫藤花放上，水开后上锅蒸。
6、蒸15分钟左右（蒸的时间视花的量具体定，中间可以用筷子翻动几次，让其受热均匀），蒸好后就可开吃了。也可以不加盐，蒸好后，用蒜泥、生抽、醋、辣油、香油调成料汁蘸食。
下面是百度的紫藤花的相关信息：
紫藤，（学名：Wisteria sinensis），别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对生长环境的适应性强。产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。
祝你生活愉快 - 紫藤花蒸菜的做法
紫藤花淘洗干净控水
把花瓣从穂条上捋下来
先拌入食用油搅匀，这一步是确保蒸出来菜不粘成疙瘩，然后放入适量盐、面粉拌匀。
倒入蒸锅笼屉中，大火烧开蒸十五分钟即可。
盛入碗中浇蒜汁享用
小贴士
拌面粉时可以加入适量玉米面粉，蒸出来比较散。