1个回答花卉绿植养护专题活动
- 工厂化栽培金针菇，无论是瓶栽还是袋栽，都是属于反季节栽培或周年栽培。但两者除采用的容器不同外，两种栽培模式从厂房的设计到栽培管理也有很大的不同。
（1）自动化程度瓶栽模式自动化程度高，从填料（打包）→接菌→采收包装基本上实现机械化。袋栽使用人工的工序较多，机械化程度较低。目前，大部分工序都是采用人工操作。（2）投资瓶栽由于自动化程度高，所以投资大。与瓶栽相同规模的袋栽模式投资就小，一般日产2吨金针菇生产规模的建厂投资，瓶栽模式的投资是袋栽模式的3倍以上。但目前袋栽模式较符合中国的国情。（3）栽培原料国内工厂化栽培金针菇，瓶栽的原料大部分采用木屑和细米糠，而袋栽原料大部分采用棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、麸皮等。（4）出菇管理瓶栽绝大部分是采用搔菌方式出菇，技术含量较高；袋栽目前大部分采用再生法出菇，技术含量较低。 生产模式：主要采用床栽系统，由专业化堆肥公司生产培养料，专业覆土公司提供覆土，菇场购买后进行栽培。技术特点：机械化、自动化作业和智能化控制，采用大规模集中堆制发酵公司生产培养料，电脑控制系统调控环境条件。金针菇：生产模式：主要有瓶栽和袋栽两种，机械化程度高的企业采用瓶栽系统。技术特点：...
工厂化瓶栽金针菇的生产模式具有投资大、规模大，适合机械化生产的特征，从填料、灭菌、接菌、培养、搔菌、采收、包装均可全部实现机械化。袋栽工厂化栽培模式投资省，生产全过程许多环节采用工人操作，机械化程度较低。近年来，随着金针菇市场需求量的成倍增长，工厂化栽培金针菇产业得到了突飞猛进的发展。
金针菇的工厂化栽培于20世纪50年代在日本兴起，发展较为迅速。主要有瓶栽和袋栽两种工厂化生产模式，机械化程度高的工厂化生产企业一般都采用瓶栽系统。瓶栽系统中，拌料、装瓶、搔菌和栽培结束后的挖瓶等均采用机械化作业。已建立起从培养料配制、拌料、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、催蕾、...
金针菇菌丝从生理成熟后到采收的出菇管理要经过搔菌、催蕾、抑制发育阶段。瓶栽和袋栽的管理工序如下：（1）菌瓶管理 （2）菌袋管理
金针菇的栽培技术包括瓶栽或袋栽和生料床栽两种方式，以下是具体的种植方法和注意事项：瓶栽或袋栽 培养料配方：可选择多种配方，如木屑、米糠或麦皮、蔗糖、石膏粉等混合。 制作培养料：混合原料后加水拌匀，装入广口瓶或塑料袋，并进行灭菌处理。 接种：灭菌后将菌种接入培养基中。 培养管理：控制...
