zhong zhi pu tao xu yao zhu yi shi me

种植葡萄需要注意什么

我国市场上的葡萄需求还是非常大的，所以我国栽种葡萄的地区也有不少，那么葡萄是是如何种植的呢？下面一起学习一下葡萄种植要点和注意事项。

1.育苗

葡萄栽种一般会采用育苗移栽的方法，所以种植前我们要先挖好育苗穴，然后放入适量的农家肥当底肥。底肥施完后盖好土，土壤中可以混入适量的混合肥。播种时提前做好催芽工作，四五月份移栽。

2.水分管理

定植后还要做好葡萄幼苗的管理工作，定植后将定根水浇足，然胡覆盖好地膜，再用湿土封好出口。种植密度的把控也非常重要，幼苗期不能浇太多的水，土壤干旱时可以浇小水。幼苗成活之后，可以提高浇水频率。如果是夏季高温天气，要避开中午浇水，一般是早晚阶段浇水。

3.搭架引蔓

葡萄是一种蔓生性水果，因此我们要在葡萄未进入生长旺期时搭好架子，架子要牢固，能够承受大风，防止被风吹散，导致植株受到伤害。当葡萄的新梢长到20厘米左右时要做好引蔓工作，并且适当追肥，控制好用量与营养比例。成功引蔓后每半个月需要浇一次水，浇水与中耕除草工作一起进行，提高土壤通透性，加强水分营养吸收，促进葡萄的生长。

4.整形修剪

葡萄的枝条生长速度是比较快的，因此在葡萄的生长旺期时我们要适当的抑制枝条的生长，适当剪除过长过密、徒长的枝条。并且如果长势较弱的话，要将长势弱的、不健康的枝条剪除。并且我们还需要在主蔓中剪去芽心，防止结果不良，让葡萄的生长更为健康。然后当新梢生长到28厘米左右是，应选择生长能力强，健康的植株作为母株，清除其余的枝条，保证品质。

5.注意事项

葡萄定植以后一定要做好间苗、定苗的工作，葡萄的生长很旺盛，所以水分需求是比较大的，但是也要注意果园内不能积水。

一、葡萄属落叶藤本植物，为葡萄科植物。是地球上最古老的植物之一，也是人类最早栽培的果树之一。我国栽培葡萄甚古，品种也多。据近代文献指出，葡萄多分布于温带至亚热带地区，葡萄属植物全世界约60种，我国约25种。世界栽培品系有欧洲品系及美洲品系两大系统，两系杂交，育种后品种愈多，品质愈优良，其中又分食用品系和酿酒品系。葡萄在全世界水果类生产量约占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。其果实除鲜食外，主要用于酿酒，还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。
1、土壤条件
葡萄对土壤的适应性强，除了沼泽和盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不适宜的地区也可以通过农业工程措施及栽培技术进行改土栽培。
2、温度条件
葡萄各种群在生长各个时期对温度的要求不同。早春平均气温达到10℃以上，地下30厘米土温在7～10℃时，开始萌芽。随着气温增高，萌发出的新梢便加速生长，最适于新梢生长和花芽分化的温度是25～32℃，浆果成熟的最适宜温度是28～32℃。气温低于16℃或高于38℃，对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是7～10℃，在25～30℃时生长最快．35℃以上生长受到抑制。
葡萄对低温的耐受能力因各种群和器官不同而异。萌发芽可耐3～4℃低温；嫩梢和幼叶在–1℃，花序在O'C时发生冻害；在休眠期的冬芽能耐受–17℃低温，多年生的老蔓能耐受–20℃低温。
3、水分条件
葡萄是喜水植物。但水分过多也有害生长，淹水10天以上会造成根系窒息。葡萄各物候期对水分要求不同。在早春萌芽期、新梢生长期和幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔7～10天灌水1次，使土壤含水量达70％左右为宜。浆果成熟期前后土壤含水量达60％左右。如雨水过多，要注意及时排水，以免影响浆果质量和发生病害；如雨水过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。
4、光照条件
葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量、品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，花芽分化不良，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量、品质差。所以，建园时要选择光照好的地方，并注意改善架面的通风透光条件。同时，正确设计行向、行距，采用合理的整形修剪技术。
二、葡萄的营养价值及特性
葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，除含有60％以上的游离水和胶体结合水、化合水（生命水）外，还含有碳水化合物、糖（葡萄糖、果糖、戊糖）、有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸）、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。每100克果实中含蛋白质0．2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0．6毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．04毫克，核黄素0．o1毫克，尼克酸0．1毫克，维生素C4毫克，维生素 A 0．4毫克，钾 252毫克，钠 2．0毫克，镁6．6毫克，氯2．2毫克。此外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。
三、葡萄的需肥特点
据研究，葡萄每生产1000公斤果实(5年生)需吸收氮(N)6.0公斤、磷(P2O5)3.0公斤、钾(K2O) 7.2公斤，其吸收比为1∶0.5∶1.2，以钾＞氮＞磷。葡萄需氮量最多的时期在5~9月，正是新梢迅速生长，开花结实和花芽分化时期，缺氮则引起生长迟缓、果实发育不良，花芽分化质量差，不仅影响当季产量还会影响下一年产量。磷在植株幼嫩部分含量最高、生长前期供磷充足可以促进枝条成熟和花芽分化，提高授精率，减少落果。葡萄整个生育期对钾的需求量均较大。
四、葡萄的施肥技术
1 、底肥和追肥：以食用成龄葡萄树为例，若每亩800—1000株，为保证葡萄果实质
量，建议使用有机生物复混肥。亩年施用量约400—500kg。分四次施入为宜。第一次在清园后施入；第二次施入在次年的返青期施入；第三次施入在结果后；第四次施入在膨大期施入。后两次以高钾有机复混肥为最好
2、 根外追肥：葡萄是对光合作用要求较高的植物。建议使用混合脂肪酸（扫病康）叶面肥作为根外追肥与杀菌。它是一种杀菌剂，能营养杀菌并提高光合作用率提高，适宜葡萄施肥。返青后每10—15天全树枝叶喷一次；结果后再喷一次，整个生长季节用600-1000倍的溶液喷施全树4—6次即可。
五、葡萄的主要病虫害
葡萄主要病害有：黑豆病、白腐病、霜霉病、炭疽病、白粉病、蔓割病等，上述为真菌性病害。细菌性病害主要为根癌病。
葡萄主要虫害有：斑叶蝉、透翅蛾、粉蚧、短须螨金龟子、远东灰蚧、绿盲蝽等。

种植葡萄首先要选择合适的土壤，没有合适的土壤，对葡萄生长不利。

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种植葡萄关键还要选择合适的有机肥，特别是发酵腐熟的速效有机肥，如天耘有机肥，肥料是葡萄生长的必要条件，否则生长的葡萄营养不好，病虫害也会比较多。

巨峰葡萄高产新法

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　　种植葡萄，当年栽，二年即可见效益，故我国各地农民均将种植巨峰葡萄作为一项致富良法。但近年来，巨峰葡萄落花落果非常严重，导致穗形差，价格低，难以进入大市场。为了能生产出美观的优质巨峰葡萄，山东临清市东湖葡萄基地的果农，通过有针对性的精心管理，总结出以下三条经验，供广大果农采纳。

　　1、结合上一年在秋后施入基肥的基础上，春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。

　　2、花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。

　　3、葡萄开花前在花序以上留5-7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留8-10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。

用扣大棚的反季节葡萄--巨宝

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　　反季节葡萄栽培，即改过去采用建大棚生产早熟葡萄的旧方法，选择极早熟特大粒的葡萄良种，在大批葡萄鲜果尚未上市时提前上市，抢占市场，可以提高经济效益好几倍。反季节葡萄的主要特征是极早熟、粒大色优和极耐贮运。

　　巨宝：欧美种，其嫩梢及幼叶绿略带浅红色，幼叶背面密布绒毛，叶片中等大，较厚。果穗平均600克，大穗1500克，果粒圆形，紫黑色，果粉多，着生紧密，粒重14克，果皮中等厚，较韧，易剥离，肉质硬，含糖17%，在山东临清4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月末-7月初成熟上市。因其成熟早，避开了雨季和病害，是不须套袋即可生产的绿色食品。

　　巨宝在多雨地区的恶劣气候下仍上色快且均匀，果粒大于京亚、坂田胜宝等着名的早熟种，含酸量低于此类早熟种，且更早熟。

做报纸套袋葡萄效果好

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　　用报纸做果实套袋，材料来源广，纸质厚，不透光，遮阴效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，杜绝农药污染果面，防止鸟害，而且制袋方便，投资低，经济实惠。

　　1、制袋 每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6-8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。

　　2、套袋 在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。

　　3、摘袋 摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7-10天摘袋；对晚熟品种，宜在采前10-15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果，以期达到生产优质水果的目的。
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