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中国兰花如何识别好坏，怎样才能养好兰花？

大千世界，兰花众多，对兰花品种，有的取其香，有的好其名，有的取其素，有的取其艳，有的取其新，评价兰花应以色、型、奇、香、素、韵六字。色为花色鲜艳而俏丽，花色与叶色对比度大；型有梅瓣、荷瓣、竹叶瓣、柳叶瓣、线型瓣和蝶型瓣；奇是指花瓣的数、形、色非同寻常；香比作龙之晴；素为花的唇瓣具有单一色的白、绿、黄舌；韵是指整体姿态韵律美。兰花的花瓣外轮为三片萼瓣，上方为顶瓣，两侧为副瓣。内轮上方两片为棒瓣，称棒心，下为舌，称唇瓣。
初学者选兰花可从建兰、墨兰着手，它们价低好养，北方选春剑、蕙兰、建兰较适合，管理粗放，墨兰温度要求高，花期正是北方严冬季节，越冬温度要有保证。可根据兰花花期先后，合理搭配品种：
春剑：通海春剑、大红朱砂。四季春剑、袖珍、桃红、矮桩春剑。
春兰：春送、绿兰、豆瓣兰、双飞燕、养老、国华、龙凤呈祥、爱国、金鼎、大石门、大雪原、闪电、日出、鹤之华及大虎斑。
建兰：小桃红、铁骨素、四季素、金边大贡、贵妃素、金丝马尾、荷花素、龙岩素、仁化白、金荷。
墨兰：玉狮子、大屯麒麟、绿云、桃姬、金鸟、文山佳龙、矮子王、黑金刚、黑珍珠、潘龙。
在选购时要到大型花卉市场长期兰花摊位，大型国兰公司和有信誉的网上选购。尽量买传统的分株苗及优质返销苗，要成丛购买，要老苗到新苗，选长势壮，2个以上的新苗，在花期购买。
初学养兰花选墨兰，市场上有盆栽苗与裸根苗。盆栽苗有紫砂盆和黑塑料盆。黑塑料盆兰苗长势旺，通常为5～8苗，每苗2～5枚叶片丛生于椭圆形假鳞茎上，叶片直立像宝剑，叶片厚，深绿色，有光，花剑直立，粗壮，浅棕色，高50～80厘米，每箭有花10朵，棕色花瓣，有香味，花和花箭连结处有高粱粒大小的白色透明的蜜点，有黏性，盆底和外侧有兰根外露，表示服盆已久。叶上无褐斑、铁锈色、黑色病斑、条纹及机械伤，叶尖无修剪过。紫砂盆除上述条件外，看基质上下是否一致。对兰盆新而有光，基质色新，表土无小草或苔藓，这是新上盆，选购要谨慎。对裸根苗如生长健壮、根系完整、无水渍、无病斑，叶片比盆栽苗长，3～5苗一丛，在2月底至3月末亦可购买。如兰苗外用苔藓包扎，根系长10厘米以下，假鳞茎用细铁丝连结的不能买。盆苗在12月初到3月初，花苞要有1～2个开放，可以分辨真伪。
养兰植料的选购，仙土有两种：一种掺了红砖碎，另一种没掺，都可以直接上盆，它透气、防积水、养分可缓释，用于养壮苗效果好。但养弱苗易生肥伤斑。无土基质水苔、椰糠、石子等。水苔质轻吸水、兰株发育快，管理方便，一个月才浇一次水，生根较快、白而圆直，要浅栽。冬天用椰糠入室过冬防冷湿伤根，浇水不慎易伤根。石子养兰浇水方便，但需深栽。腐殖质掺沙利立苗，养分足，但新种兰花恢复慢转入正常生长后，苗壮花旺。以麻栎树叶腐殖土好。植金石由日本进口，栽培效果好。
兰苗购后宜选泥瓦专用兰花盆，直径20～23厘米，可植春兰2～3丛。植前盆底铺一层绿窗纱上垫3～4块盆片，上加3厘米碎砖粒、木炭，然后放入植料，将兰株根系舒展其上，再加植料至离盆口2～3厘米，深以土接近叶的基部为宜，稍按实，使盆面呈馒头形，上铺翠云草或青苔，用盆底透水法，盆面露出水面3～5厘米，使盆土湿透，置于阴凉处缓苗7～10天。
兰花喜温暖、荫蔽、湿润、空气清新的环境。前人养兰的经验是喜润畏湿，喜干畏燥，爱朝阳，避久阳，喜南暖、畏北寒，春不出，夏不日，秋不干，冬不湿的莳养方法。不同种类对气候要求不同，春兰3～9月生长适温18～24℃，9月至翌年3月为16～18℃，越冬温度5℃左右。建兰、墨兰耐寒性差，冬季室温以8～15℃为宜。春季每2～3天浇一次水，浇时要浇透使盆土湿润，放在避风向阳处。开花后进入夏季，浇水要控制，不干不浇，干透浇透。秋季要加大浇水量，特别是建兰秋季是孕蕾期，最喜欢湿润，可增加浇水次数。冬季进入半休眠期，浇水量要减少，宜中午浇水，见干见湿，但墨兰冬季开花，水可多一些。用雨水或纯净水浇。
叶黄而薄宜施淡肥，叶黑而焦则伤于肥，叶干而毛宜浇水。一般说5月上旬开始，叶芽新出，生长旺盛，春兰可稍浓一点液体氮肥，每半月一次，连浇3次。秋季花芽分化前，连施2～3次钾磷肥为主的液肥，花谢后20天再施2次复合肥，三伏天及深冬停肥。有机肥用饼肥，酱渣、畜粪充分腐熟后加水15～20倍稀释后施用。
这里值得指出的，宋代以前的兰蕙均不是现在的国兰，兰指的是泽兰，蕙为唇形科植物，故不宜将孔子屈原所说的兰蕙加在今日的兰花的头上。