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牡丹在南方湖南湘西北能开花吗

可以。牡丹并没有特别的气候限制，只要管理到位都可以开花，东南，西南，东北，西北全国各地都有种植牡丹的。湖南湘西也可以种植，但是牡丹怕涝，在南方种植要注意水分管理。
牡丹种植管理
1、土壤
1．土质：牡丹适宜疏松肥沃，土层深厚的土壤。土壤排水能力一定要好。盆栽可用一般培养土。2．土性：中性或中性微碱土。浇水牡丹花的花朵，谚语说、俗语说：“牡丹宜干不宜湿。”牡丹是深根性肉质根，怕长期积水，平时浇水不宜多，要适当偏干。施肥谚语说、俗语说：“清牡丹"，"浊芍药”。
2、栽培
牡丹基肥一定要足。基肥可用堆肥、饼肥或粪肥。通常以一年施三次肥为好，即开花前半个月喷洒一次以磷肥为主的肥水例如碧卡磷酸二氢钾；开花后半个月施一次复合肥；入冬之前施一次堆肥，以保第二年开花。喷施新高脂膜，大大提高农药的有效成分率。
3、温度
牡丹耐寒，不耐高温。华东及中部地区，均可露地越冬气温到4℃时花芽开始逐渐膨大。适宜温度：16~20℃，低于16℃不开花。夏季高温时，植物呈半休眠状态。光照“阴茶花，阳牡丹。”牡丹喜阳，但不喜欢晒。地栽时，需选地势较高的朝东向阳处，盆栽应置于阳光充足的东向阳台，如放南阳台或屋顶平台，西边要设法遮荫。