2个回答花卉绿植养护专题活动
- 藜科、藜属。藜麦是藜科、藜属的植物，还叫做印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、南美藜等。藜麦可以食用，属于易熟易消化食品，口感独特，能利于人体健康。藜麦穗部可呈红色、紫色、黄色，植株高度大约.3-3米左右，单叶互生，叶片呈鸭掌状，花朵为两性花，花絮呈伞状、穗状、圆锥状。藜麦的种子较小，呈小圆药片状。
- 藜麦属于双子叶植物。
藜麦的种植历史已有7000年左右，由于藜麦含有人体所需的多种营养物质，氨基酸比例均衡，具有很高的食用价值和保健价值，我国在1987年由西藏农牧学院和西藏农科院小面积引种栽培，获得成功，目前在甘肃、青海、山西、陕西、河南、吉林、河北、内蒙古等省区的高海拔地区均有小规模种植。
主要用途
1.作为粗粮食用，食用方法简单多样，可以煮食、做汤、配菜等，味道独特，深受人们喜爱。
2.作为蔬菜食用，藜麦的叶含有比较多的胡萝卜素、钙、铁、锌等元素，可以做蔬菜炒食。
3.饲料用，藜麦除了籽实以外，在加工过程中产生的副产物如麸皮、秸秆及枝叶等，仍含有丰富的蛋白质和营养物质，是食草动物比较适口的饲料。 1、藜麦是一种比较有名的营养食物,它的原产地并不在我国,是南美洲安第斯山区当地土著居民的食物,也是他们的主食,和大米一样,它存在的历史也是非常久了的。其作用和大米有异曲同工之效。2、我国现在也有一些地方种植了藜麦,其中山西、青海、云南等地分布的比较多。藜麦的...
藜麦是印第安人的传统主食,有着6000多年的种植和食用历史。藜麦具有相当全面营养成分,印加人将藜麦尊为粮食之母。研究表明,藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦是藜科藜属植物,原产于南美洲安第...
藜麦不是藜草的种子,藜麦是藜科、藜属的植物,还叫做印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、南美藜等。藜麦可以食用,属于易熟易消化食品,口感独特,能利于人体健康。藜麦穗部可呈红色、紫色、黄色,植株高度大约0.33米左右,单叶互生,叶片呈鸭掌...
