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- 鸡蛋蒸牡丹花
鲜牡丹花4朵,鲜青鱼肉250克,笋肉100克,鸡汤、鸡蛋清、淀粉、精盐、料酒、猪油、白胡椒面、葱、姜各适量。先将牡丹花摘洗干净沥干,放入盘内;净青鱼肉用凉水泡1-2小时,捞出控干,切成长3厘米的段,切成薄片,放在碗内,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清,湿淀粉拌匀上浆。笋切成片备用。炒锅清洗净,放火上,下入猪油,六成热时将鱼片逐块放入锅内滑透,倒入漏勺内沥油。然后炒锅内底油加热,放入葱、姜,煸出香味,下入笋片煸炒熟,倒入鸡汤、味精、精盐、白胡椒面、料酒、水淀粉调成稀糊。待汁爆起时,将鱼片、牡丹花瓣倒入炒锅内,滑炒几下淋入鸡油。盛入盘内即可。食用清爽细嫩,味鲜花香,滑润。具有滋阴平肝,化湿逐水,活血散瘀、调经之效。 先将牡丹花摘洗干净沥干,放入盘内;净青鱼肉用凉水泡1-2小时,捞出控干,切成长3厘米的段,切成薄片,放在碗内,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清,湿淀粉拌匀上浆。笋切成片备用。炒锅清洗净,放火上,下入猪油,六成热时将鱼片逐块放入锅内滑透,倒入漏勺内沥油。然后炒锅内底油加热,放入葱、姜...
把花瓣一瓣瓣拆下来,在清水中洗净晾干。取新鲜的鸡蛋打入碗中,加入牡丹花瓣,快速打散搅匀,倒入已烧热的油锅中,混着花瓣的蛋液兹兹作响,煎至金黄,盛入盘子,便成了一道菜。夹一块放入口中,淡淡的花香、药香、蛋香融合在一起,花瓣还有些糯糯的感觉,味道很是特别。
1. 准备材料:选择新鲜、可食用的牡丹花瓣,避免喷洒农药的品种。你需要3-4个鸡蛋,适量的食盐,少量的料酒,以及葱花、姜末和食用油。如果喜欢,还可以加入少许鸡精或味精以及黑胡椒粉。2. 清洗牡丹花:将采摘的牡丹花瓣彻底清洗干净,去除杂质和花蕊,然后用清水浸泡10分钟,以去除农药残留。之后,捞出...
生鸡蛋是可以用来做花肥的,可以将生鸡蛋碾碎成小块,掺入一定量的水进行发酵,经过一段时间之后就可以当做养花的肥料了,一般适用于培植茉莉花、牡丹花这种,对于土壤肥沃要求较高的花卉。生鸡蛋怎么做肥料1、碾碎生鸡蛋首先为了更好的被土壤分解吸收,要进行碾碎处理,将整个的生鸡蛋,打碎成大块,之后...
生鸡蛋可以压碎成小块,加入一定量的水进行发酵。一段时间后,它们可以用作种花的肥料。一般适合栽培茉莉花和牡丹花,对土壤肥沃要求较高生鸡蛋怎么做肥料1.压碎生鸡蛋。首先,为了更好的被土壤分解吸收,把整个生鸡蛋碾碎成大块,然后用擀面杖碾成小块。2.将发酵的生蛋块与一定量的水混合,并混合成...