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白菜、萝卜烂根是什么原因？怎样解决

一、如果是因为沤根引起的烂根，具体做法有：
1、地块选择
选择地势高、排水良好的地块播种或定植，以免积水产生沤根。
2、适当遮阴
在大白菜生长前期，如遇高温天气，可采用遮阳网适当遮阴，防止高温型沤根产生。
3、中耕松土
通过中耕松土，增高土壤通气性，促进好气微生物活动；中耕还能调节土壤水分状况，利于根系伸展，在大白菜生长后期，中耕还有利于提高地温。
4、控制好土壤湿度
雨后及时排水，防止雨涝。当土壤缺水需要浇水时，水量大水要适宜，严禁大水漫灌，以免积水引起沤根。
二、如果是因为软腐病引起的烂根，具体做法有：
避免在低洼、黏重的地块上种植，种植地块前在作物要避免茄科、瓜果类以及十字科蔬菜。可选用农用链霉素每小包加水100公斤或70%敌克松600倍灌根，也可用20%龙克菌600倍或47%加瑞农800倍7天一次，连喷2-3次。

扩展资料：
食用功效
1、美肤养颜：大白菜含有丰富的水分和维生素，常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分，其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜的效果。
2、生津养胃：中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用，将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服，对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效。
3、消脂减肥：大白菜是低脂低热食品，含水量高，膳食纤维含量丰富，食用大白菜可以加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物。
4、清热解毒：大白菜性寒味甘，很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。
5、预防坏血病：大白菜营养丰富，其维生素C含量是苹果、梨的4~5倍，经常食用白菜可以预防因缺乏维生素C引起的各类疾病如坏血病、牙龈出血等病。
参考资料：百度百科-白菜