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仙人掌果与老鸭清炖的功效

仙人掌果与老鸭清炖的功效
  • 鸭肉的功效与作用
    鸭肉性味甘、咸、平,微寒,功可滋阴补血、益气利水消肿。
    1.益气补虚
    鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
    2.滋阴
    公鸭肉性微寒,母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。
    鸭肉的营养价值
    1.鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。
    2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
    3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。
    4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
  • 以下是这种搭配可能带来的好处: 清热解毒:老鸭性凉,有滋阴降火、清热解毒的作用;仙人掌也有清热解毒的功效。两者合用,对于体内有热毒、上火等症状可能有一定的缓解作用。 消炎作用:仙人掌含有多种生物碱和黄酮类化合物,这些成分具有消炎作用...

  • 仙人球炖老鸭的功效主要包括以下几点: 清热解毒:仙人球性寒,味略苦,与老鸭汤同煮可降低苦寒之性,适量食用可清热解毒。 滋补养颜:仙人球炖老鸭含多种营养物质,仙人球外用还可美容养颜,适量食用仙人球炖老鸭可补充营养、保持皮肤状态。 健脾益气、疏肝和胃、补肺益...

  • 三七、仙人掌炖老鸭的好处包括: 清热解毒:三七具有清热解毒的功效,能够帮助清除体内的热毒,对于一些热性疾病有一定的辅助治疗作用。 滋阴润燥:仙人掌性凉,有滋阴润燥的作用,适合用于治疗热病伤阴、咽干口渴等症状。 补虚养胃:老鸭肉性偏凉,有补虚...

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