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食用鲜花有哪些

食用鲜花有哪些
  • 1、金盏花

    金盏花美丽的金黄色花朵,味道与藏红花类似,非常好吃,带有胡椒般的辛辣口感,特别适合就着面食和米饭等吃。

    2、栀子花

    栀子花洁白无瑕,用来炒鸡蛋,特别美味。方法多样,如凉拌栀子、栀子蛋花汤、栀子花茶、油炸栀子等等。

    3、木槿花

    花瓣爽滑可口,水润清香,可煎蛋、烫火锅、制茶饮等等,吃法多种多样。

    4、洛神花

    洛神花又称玫瑰茄,一年生草本植物。许多花果茶里含有玫瑰茄,也被制成果脯果干食用。

    5、鸡蛋花

    在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料。

    6、琉璃苣

    蓝色的琉璃苣花尝起来味道像黄瓜。

    7、南瓜花

    可切碎用于制作墨西哥馅饼,也可直接裹上奶酪和面包屑油炸,南瓜花直接炒也好吃。但在烹饪前需将花中的雄蕊摘除。

    8、万寿菊

    一种非常好的可食用的鲜花,具有强烈的香味,它们构成了盘中美丽的景色。

    9、矢车菊

    花瓣可食,带有青草的芳香。不过花萼味道十分苦涩。

    10、康乃馨

    花瓣带有糖果般的甜味
  • 樱花做为传统中药材,其功能具有止咳,平喘 ,宣肺,润肠、解酒的功效。玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经; 芳香行散
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