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怎样种植食用鲜百合

怎样种植食用鲜百合
  •  百合属百合科,其花可供观赏,鲜茎是一种营养价值较高的蔬菜,且有很高的药用价值,种植百合经济效益较高。现将食用百合无公害栽培技术作一介绍:
      (一)科学选地,坚持轮作。百合虽然适应性广,能在多种土壤中栽培,但最宜选择地势高、排水畅通、土质疏松、肥沃的地块种植。不宜选用前茬为辣椒、茄子等作物的田块。最忌连作、重茬。同时必须要实行轮作,以利培肥土壤,减轻病虫害,保证优质高产。
      (二)重施基肥,精整田块。百合生长期长,需肥量大,所以重施基肥是夺取百合高产的重要措施,一般基肥约占总施肥量的70%以上。基肥以腐熟的有机肥料为主,一般亩施充分腐熟的厩肥1500--2000kg,草木灰500kg,饼肥50kg,复合肥20kg,在翻果前均匀撒于田间,深翻入土。
      播前每亩用绿地丛清3kg,拌细土25kg,均匀撒于全田进行土壤处理。接着进行整平、耙细。做到”平、肥、净、畅“,即田面要平,土壤肥沃,畦面干净,排灌畅通。畦宽1.4--1.5m,畦沟宽30cm,深25cm。并做到畦沟、腰沟、围沟三沟配套,以利排灌畅通。
      (三)精选种球,严格消毒。精选无病种球。选种时宜选用色泽鲜艳、抱合紧密、根系健壮、无病虫的种球。选中等大小、净重25--30g为宜。严格进行种球消毒,一般采用50%多菌灵500倍液浸种20分钟,捞出晾干待播种。
      (四)适时播种,合理密植。我地适宜的播期为9月上、中旬,空闲地亦可适当提早。前茬为中、单晚稻田,应在10月中、下旬前播种结束。密度为株距20cm、行距25cm,每亩1.2万--1.4万株。播时先用锄开出播种沟,深度5--8cm,然后用50%多菌灵500倍液喷播种沟。再按株距排种覆土或盖火土灰,但切忌覆土过厚。然后用甲基托布津喷雾,再覆盖地膜。
      (五)播后覆膜,查苗补缺。播后覆膜既保墒、增温、灭草,又能防大雨冲刷,土壤不宜板结。
      百合种后需5--6个月才能出苗,出苗期要做好破膜通风引苗工作。还要封严地膜防止杂草生长。出苗后1周内要查苗补缺,移密补稀。还要注意清沟排水,防低温渍害。
      (六)中耕除草,适时追肥。播后苗前要进行芽前除草,一般用草甘膦、丁草胺等旱地专用除草剂。当苗高10cm左右时,及时中耕除草2次。现蕾后,一般在5月上旬进行一次深中耕,并注意培土。花蕾摘除后,进行一次浅中耕,深度4cm为宜。
      追肥要巧施,以施腐熟的人畜粪尿为主,一般追3次肥。第一次在齐苗时,亩施腐熟的人畜粪尿500--1000kg;第二次在苗高10--15cm时,亩施腐熟人粪尿1000--1500kg,施肥方法为条施,但不能靠近植株,以防”烧苗“。采收珠芽后,进行第三次追肥,增加肥力,以防早衰,这时是形成百合高产的关键时期。一般亩施10kg复合肥,另外叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液。
      (七)及时摘蕾,防治病虫。百合现蕾后,在花蕾转色未开时,要及时摘除花蕾,主要是控制百合生殖生长,促进鳞茎迅速膨大。这时切忌盲目追肥,以免茎节徒长,影响鳞茎发育肥大。
      百合无公害栽培病虫害防治的原则是”预防为主,综合防治“。立枯病、根腐病是百合主要病害,除种球处理、土壤处理外,苗期用波尔多液预防,发病后用甲基托布津500倍液防治。同时要疏通三沟,及时做好雨后排涝工作,降低田间湿度,减轻病害的发生。目前我地百合虫害主要是地下害虫危害较重,播前一定要做好土壤处理,同时施入的农家肥也一定要充分腐熟。若发现有虫害,可采用辛硫磷对水浇灌根部防治,亦可用梧桐叶覆盖地面,于次晨进行人工捕杀。
      (八)适时采收,分级留种。珠芽收获在6月中旬,收获鲜百合上市在6月下旬,加工百合可在大暑收获,留种可在立秋前后收获。采收时严把种子质量关,使选种工作做到田间和室内相结合,实行商品百合种和种子百合种单收单藏,分级保管。特别是收后不能受日晒,以免影响品质。
  • 百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物,故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境,较耐寒冷。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛,鳞茎发达,花色艳丽。而卷丹百合则性喜温暖、干燥的气候条件,也较耐日光照射。百合适宜氮肥,以豆饼、菜饼,农家堆肥和氮、磷百合花田、钾复合肥为最好。在百合的生长期要勤松土、除草,结合浇水施肥进行中耕。一般在生长期施稀释液肥2—3 次,以促其株苗生长发育。将近孕蕾开花时,施1—2 次磷、钾肥,以保证株苗在孕蕾和开花期有充足营养,不仅可使花朵硕大,色鲜,并可促进球茎的发育。大面积栽植,要注意通风透气和适当遮阴,若小面积栽植或盆栽,对花多而枝秆纤细柔弱的观赏品种要设立支架,以防花枝折断。百合虽病虫害较少,但也要注意防治。 栽种百合花,北方宜选择向阳避风处,南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足基肥,并深翻土壤,可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍),以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅,冬季易受冻害,并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草,以免损伤根茎。若有条件,可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样,既可防止杂草生长,又可保墒和降低土壤湿度,以利鳞茎发育。%D%A
  • 【小种植】秋天直接拿鳞茎埋在土里,第二年春天就能发芽开花。【大规模种植】1.种球规模化栽培用一把锋利的刀削去基部的鳞片,然后将它们插入沙壤土的苗床中。插的时候底座朝下,每片间距3cm,顶盖上的细沙约6cm厚。土壤经常浇水以保温,但不要浇水太多以防止鳞片腐烂。保持床温在20℃左右。南方秋播持续半个月左右,从鳞片下端切口处出现米粒大小的鳞茎。次年春季种植1~2片基生叶。秋天叶子枯萎后再挖。根据鳞茎大小,重25克以上的大单鳞茎可作为种球,小的可再培养一年。2.播种一般南方秋季种植,北方春季种植,但以秋季种植为宜。北方采用平畦或垄作,南方采用高畦栽培。行距20~40厘米,株距15~20厘米。种植后覆土,厚度以鳞茎顶部3~4cm为宜。3.田疃管理(1)栽培和栽培百合生长期长,秋季在土中越冬,翌年春季出土需要较长时间。因此,畦面可以套种蔬菜和小麦作物。间种收获时,要松土、翻草一次,防止杂草滋生,消耗养分,影响百合生长。生长中期翻耕2~3遍,结合土壤栽培,防止裸鳞茎和鳞片变色。(2)春季发芽出苗后,苗高13-16厘米时追肥一次。最后一次追肥后,将秸秆薄薄地铺在土壤表面,每亩使用400公斤秸秆,以降低地温,保持湿度,防止雨水侵蚀和杂草丛生。(3)去除分蘖,采摘芽珠,春季发芽时顶芽并保持芽壮,其余去除,防止鳞茎分裂。夏季花蕾开始膨大,应随时拔除,减少营养消耗。有珠芽的品种,如果不打算用珠芽繁殖,应及时摘除,以免营养流失。为了促进鳞茎膨大,防止开花和茎叶过度生长,也可摘除顶芽,抑制地上部分的生长,但最好在5月下旬摘除顶端,不可过早也不可过晚。4.收获地上百合的茎叶开始变黄,植株停止生长,鳞茎逐渐成熟。当地上部分全部枯死,下部落叶,上部落叶时,就是适宜收割的时候。南方在8月至9月收获,北方在11月初收获。收获时,挖出鳞茎,除去根、泥和茎。室内运输,用草覆盖,避免因阳光照射造成灯泡变色,影响产品质量。食用百合种植技术1.选地整地:应选择土壤肥沃、高爽地形、排水良好、土壤疏松的砂壤土进行耕作。结合整地,每亩施有机肥2000公斤,洋丰复合肥40-50公斤作基肥。每亩施石灰50-60公斤(或50%亚农0.6公斤),用于土壤消毒。然后整块细耙整平,做成每畦宽1.3m或平畦,畦沟宽30cm,四周开深排水沟,排水良好。2.种植方法主要采用鳞茎繁殖。选择鳞片紧密、白色、形状规则、无损伤、无病虫害的小鳞茎作为种子。将茎浸泡在70%甲基托布津、多菌灵或农用链霉素溶液中15-30分钟,消毒,晾干,种植。最佳时间是9月下旬至10月。在完工的畦面上,开一条行距为25厘米的横沟和一条12厘米的深沟。然后每隔15cm(株距)放一个小鳞茎,顶端朝上,盖上细土,盖上土,有条件的地方再加一层落叶或稻草,防止霜冻和潮湿。轻压叶草,发芽时取出。每亩15000-15000株,每亩种子数150-200粒/公斤。3.田疃管理(1)前期管理。冬季选择晴天耕种,晾晒表土,保湿保温。春季出苗前,松土除草,提高地温,促进出苗早;覆盖草地以保持水分。夏季要防止高温引起的腐烂;在寒冷的天气里,要做好保暖防霜工作,并施育苗肥,促进百合的生长。(2)中后期管理。一、清沟排水。第二是在合适的时间冲击顶部。最佳时间是:花蕾由直立转为下垂时,向阳面颜色由全绿变为粉红色。现在是六月。三是控制打顶后氮肥的施用。促进幼嫩鳞茎迅速肥大。夏季前后要及时摘掉珍珠芽,清理沟墒,降低田间温湿度。(3)追肥。第一遍是稳扎稳打施蜡肥。1月份百合苗未出土时,配合栽培的亩施尿素5-10公斤,促进新根。第二遍是重新施壮苗肥。4月初百合苗高10-20厘米时,每亩加10-15公斤洋丰复合肥和5-10公斤尿素,促进壮苗。第三遍是适当施鳞茎膨大肥。6月中旬开花打顶后,每亩施30-40公斤洋丰48%尿基复合肥,促进鳞茎肥大。同时叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。追肥应在挖掘前40-50天完成。4.害虫防治(1)百合枯萎病百合常见病害之一,多雨年份严重,造成茎叶腐败,严重影响鳞茎产量。细菌会损害茎、叶、花和鳞片。茎基部受损后,遇水收缩,导致整株枯萎,很快死亡。叶片有病,斑点呈水状,浅褐色,不规则。在严重的情况下,花、花梗和鳞片会被杀死,导致患病部分变色和腐败。预防和控制方法:①进行作物轮作;②选择排水良好、土壤疏松的地块进行耕作;③种球消毒;④加强田间管理,注意挖沟排水;施磷钾肥,使幼苗长势健壮;⑤出苗前喷1∶2∶200波尔多液1次,出苗后喷50%多菌灵800倍液2-3次保苗;发病后及时清除病株,用50%生石灰处理。(2)病毒性疾病受害植物的特征是叶子变黄或有黄色斑点和条纹,严重落叶,植物生长不良和萎缩。花蕾发黄,无法开放,严重时植株枯萎死亡。预防和控制方法:①培育抗病品种或繁殖无病鳞茎;(2)加强田间管理,适当增加磷肥和钾肥的施用,使植株健康生长,增强抗病能力;③拔除受损严重的植株,及早防控蚜虫,减少已感染蚜虫的再感染。(3)叶枯病和软腐病它们分别是生长期和贮藏期的主要病害。防治方法:选择健康无病的种球进行繁殖,播种前用50%苯并咪唑500-600倍溶液浸泡种子20-30分钟,晾干后播种。采收和运输过程中尽量不要碰伤鳞茎,贮藏过程中注意通风降温。(4)常见的害虫有蚜虫、甲虫幼虫和螨类。蚜虫危害大,常聚集在嫩叶的芽上吸汁,使植株萎缩,生长不良,开花结果。预防和控制方法:①清扫农村,铲除田间杂草,减少越冬虫口;②在发生期,喷洒2000倍的杀除虫菊素溶液,1500倍的40%氧化乐果溶液,或1000倍的50%马拉硫磷溶液,杀灭蚜虫和虱子,是一个很大的贡献。马拉硫磷和津硫磷可用于甲虫幼虫。杀螨剂可用于杀螨。
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