1个回答花卉绿植养护专题活动
- 莲花白即甘蓝，白色的甘蓝不与其它食物相忌。莲花白，原产自地中海沿岸，是2年生草本植物。基叶粗壮，倒卵形或长圆形，颜色偏于灰蓝，表面有粉状蜡质。新叶抱茎，色泽淡白绿。莲花白春季开乳黄色十字形花。角果长圆柱形，先端呈鸟嘴状喙尖。性喜冷凉、湿润，不耐干旱、高温。
莲花白能生吃，也可以做蔬菜沙拉，下面介绍做法：
准备材料：莲花白（半个）210克、即食玉米粒65克、素蛋黄酱3勺、圣女果5颗、盐1/4茶匙、果醋1茶匙、黑胡椒少许
1、莲花白洗净，去芯，切成1cm大小的块儿，或丝也可以
2、沥干即食玉米罐头水份，圣女果对半切
3、莲花白倒入料理盆，加水没过蔬菜，加一些盐搅拌匀均，浸泡20分钟
4、沥干莲花白，用厨房纸吸净多余水份
5、所有食材放入料理盆
6、加入素蛋黄酱，研磨黑胡椒海盐少许，加入果醋搅拌匀均即可
7、冷藏后更好吃的沙拉之一
扩展资料：
营养成分：每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克，脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。
参考资料来源：百度百科—甘蓝 （芸薹属植物） 白莲并无不能同食的物品白莲是子莲的一个品种。白莲已色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵的特色而闻名。白莲不仅营养丰富,而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物,莲惠(莲心)、莲须(雄心)、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕(藕鞭)等均可...
白莲作为一种常见的食材,在食用时有一些食物是需要避免一同食用的。以下是整理的一些不能与白莲一同食用的食物: 桃子:桃子与白莲相克,两者同时食用可能会引起身体不适。 牛乳:牛乳与白莲相克,同食可能会影响营养的吸收。 猪肚:猪肚与白莲相克,两者同时食用可能会导致消化不...
百合为百合科植物百合或细叶百合的肉质鳞叶,秋季采挖,洗净,剥取鳞叶,入药或日常食用,百合可食用新鲜的,也可以晒制成干品食用,但是由于它有一定药性,所以在食用时有一些禁忌要注意,以下列出不能与百合共食的食物:1、猪肉。百合中的营养元素比较复杂,有的营养元素与猪肉中的营...
