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为什么说藜科植物是 “苦命” 的植物？

百科中以藜科植物的生长条件最为艰苦。藜科植物有100余属，我国有39属186种。它们大多生在环境条件恶劣地带，然而它们活得很好。
藜科中生活最艰苦的首推梭梭属植物。该属在我国有两种，即梭梭和白梭梭。
梭梭是落叶灌木或小乔木，最高可达4米。根系庞大，能够充分利用沙层内水分，耐沙压。在较平坦的流动沙丘、沙地、弱中度盐渍化、石砾沙质土中均能生长。分布于温带、暖温带干旱地区，年平均温度 7～12℃，绝对最低温度不低于-47℃，在年降水量150毫米左右，地下水位浅的地带均有分布，如沙漠、戈壁。在新疆、内蒙古、宁夏西部、甘肃西部、青海都有分布。

白梭梭的抗旱能力更强，能在沙漠中相对湿度1%条件下生存，在20～40米高的沙丘上能正常生长，地下有没有水都不影响其生存。
藜科最有代表性的是藜属，我国产有20多种，常见者为藜，又叫灰灰菜，一年生，草本，叶菱状卵形至披针形。藜科中与人类关系密切的种类有甜菜、菠菜及猪毛菜等。甜菜的根可制糖或做菜，菠菜是常用蔬菜之一，猪毛菜的全草为治高血压药，多生在含盐碱的沙地。
一些不怕盐的种类，它们的细胞液可含大量盐分而无害，所以它们的名字都有“盐”或“碱”的字样。如盐角草属、盐爪爪属和碱蓬属等。
碱蓬属有两种，翅碱蓬和灰绿碱蓬。分布于东北、内蒙古、河北、山西等地，生于盐碱土上。它们的种子含油，可制肥皂，也可食用。
地肤是一年生草本，有1.5米高。分布于东北以及内蒙古、河北、山东、湖北、江苏、陕西等地。它的嫩苗可作蔬菜，老株可做扫帚。种子为利尿药，可榨油。
盐角草是一年生草本，高10～35厘米，枝对生，肉质，叶鳞片状。分布极广，生在湖边、海边等重盐质土上。
盐爪爪生于盐碱滩、盐湖边。在河北、内蒙古至新疆等地有分布。
藜科植物中的各种猪毛菜、盐爪爪、盐穗木、白滨藜、樟味藜、戈壁藜、对节刺、刺沙蓬、小蓬、叉毛蓬、木碱蓬、合头草、假木贼等在草地和荒漠生态保护中发挥了巨大作用。它们都是在逆境中长期适应并生存下来的珍贵物种，它们的器官都具有特殊的生理抗逆功能。它们的生命力极强，既可用种子繁殖，也能用营养繁殖，具有顽强的生命力。